2011年7月21日 星期四

花生竟是這六類人的"催命符"

花生很香,一個接一個吃下去,可是這六類人勿食花生吧!!


花生竟是這六類人的"催命符"

沒有人不認識花生的吧,也沒有從來沒有吃過花生的吧。但是這一種食物並不是所有的人都適合吃它,某一類人吃了花生可能會給生命帶來危害性的,所以,有這麼一些人是需要注意了,他們不適合吃花生的。

* 那麼,哪些人群不可以吃花生呢?

*1*、痛風患者:

痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病,患者均有高尿酸血症。 由於高脂飲食會減少尿酸排出,加重病情,所以痛風急性發作期應禁食花生,痛風緩解期也只能適量進食。

[嘌呤是英文Purine的音譯,是新陳代謝過程中的一種代謝物。它是一種帶有四個氮原子的雜環芳香有機化合物,嘌呤和嘧啶是核酸中最重要的組成部分。如果身體未能將嘌呤進一步代謝並從腎臟中經尿液排出的話,而這些物質最終形成尿酸,再經血液流向軟組織,以結晶體積存於其中,假若有誘因引起沉積在軟組織如關節膜或肌腱裡的尿酸結晶釋出,那便導致身體免疫系統過度反應(敏感)而造成炎症(痛風症)。]

*2*、膽囊切除者:

膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯後,膽囊收縮,將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強,使膽汁大量排放。膽囊切除後,膽汁無法儲存,勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。

*3*、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者:

此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀,飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類,蛋白質和脂肪量過高,很難消化吸收,此類患者應禁食。

*4*、想減肥的人:

花生的熱量和脂肪含量都很高,吃二兩炒花生仁,就吃進了581千卡的能量,相當於吃了五兩 半的饅頭,所以想減肥的人應遠離花生。

*5*、糖尿病患者:

糖尿病人需控制每日攝入的總能量,因此,每天使用炒菜油不能超過三湯匙( 30g )。 但18粒花生就相當於一勺油( 10g ),能夠產生90千卡的熱量。

*6*、高脂蛋白血症患者:

飲食結構不合理是導致高脂蛋白血症的重要原因,因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物,多吃只能加重病情,導致冠心病等心腦血管疾病的發生,危及生命。

通過以上內容的介紹後,大家知道花生香脆可口、營養豐富、價格便宜,是男女老幼都喜歡的零食,但是如果你是屬於以上的六種人,花生則對你有害無益。所以,你一定要注意了,為了健康著想一定要注意了不可亂食用花生了。

 
                  
為了能夠充分地利用地球上每一分一毫的資源, 神妙的大自然設計了"從嘴巴到肛門" 這麼長的消化道, 以期望盡量把可用的資源毫不浪費地吸收掉.  如此一來, 不論是好的或是壞的食物都會一視同仁而被完全榨乾, 因此, 我們能不好好注意"飲食"這件大事嗎?

沒有留言: