我的心路: 服用綜合營養素飲品可望用來對抗失智症

一篇由麻省理工學院主導並發表於Alzheimer’s and Dementia 的研究指出，合併使用營養素飲品可能會藉由刺激新的腦部連結來增進阿茲海默症患者的記憶力。在一項225位阿茲海默症患者的臨床試驗中，研究人員發現混合使用三種據信可促進那些連結成長(或稱為突觸)的天然營養素，加上其他成分(維生素B群、磷脂質及抗氧化物)，可增進輕度阿茲海默症患者的語言記憶。

目前許多的治療均以阿茲海默症的症狀為目標，研究人員希望探討他們認為是引起該疾病的根本原因: 突觸的消失。尿苷，膽鹼以及omega-3脂肪酸DHA(全部天然存在於母乳中)這三種存在於飲食中的營養素混合物，均為建構腦細胞膜的脂肪分子前趨物並會形成突觸 (Synapse 即是兩個神經原的相接處)。

該臨床研究是由法國達能公司（Danone）所贊助，主要在歐洲進行並由阿姆斯特丹自由大學阿茲海默症醫學中心主任Philip Scheltens所領導。麻省理工學院腦部與認知科學系Cecil H. Green特聘教授Richard Wurtman，與麻省理工學院共同擁有研究中所使用的混合營養素的專利，而達能(Danone)集團子公司紐迪希亞先進醫學營養公司(Nutricia Advanced Medical Nutrition)則擁有該專利的獨家授權。

輕度阿茲海默症患者每日飲用由達能製造名為Souvenaid的營養飲品的混合物或是控制組飲料為期12週。接受營養素的患者相較於控制組在增進效果有統計上的顯著程度:40%治療患者在語言記憶或稱為「韋式記憶量表」的測試(字體的記憶，相對於位置或是經驗的記憶)中的表現有所增進，而同時接受控制組飲料的患者其表現增進為24%。在接受混合營養品治療的患者中，最輕度的阿茲海默症病例表現出最多的改善效果。

該飲料在另一種常用於阿茲海默症患者的評估方法似乎沒有效果，也就是「阿茲海默症評估量表的認知部分」測試( Alzheimer's disease assessment scale, ADAS-cog)。Wurtman認為是因為「阿茲海默症評估量表的認知部分」為一般性的評估，同時評估對方向和運動/空間記憶以及認知能力。

以上文章參考自「保健食品產業服務網」。

又最近 [July 23, 2012 Presented here at the Alzheimer's Association International Conference ] 研發報告，改善失智症的營養食品，乃是藉由提供修復Synapse突觸(兩個神經原的相接處)的營養來改善輕微的失智症 Medical food is designed to improve synaptic dysfunction that is associated with continuous memory improvement in patients with mild Alzheimer's disease (AD), new research shows. Synapse loss is an early event in the AD process. By providing the nutritional precursors and cofactors for synapse formation, researchers hope to support the formation and function of synapses.

其每日一飲的專利飲料配方如下，敬請參考。

The once-a-day drink contains a patented nutrient combination with the following ingredients:

Eicospentaenoic acid, 300 mg          [EPA]

Docosahexaenoic acid, 1200 mg      [DHA]

Phospholipids 106 mg                       [磷脂]

Choline, 400 mg              [維他命B複合體之一(膽鹼)]

Uridine monophosphate, 625 mg     [單磷酸尿苷 ]

Vitamin E (alpha-tocopherol equivalents), 40 mg   [維生素E]

Selenium, 60 µg                [硒 (非金屬元素, 符號Se)]

Vitamin B12, 3 µg              [維生素B12]

Vitamin B6, 1 µg                 [維生素B6]

Folic acid, 400 µg             [葉酸]

小規模試驗統計，改善效果還不錯。

demonstrated a small but statistically significant effect on the primary outcome measure of memory at 3 months in favor of Souvenaid. Although the findings were "modest," they provided a sufficient signal for researchers to pursue the product's safety and efficacy in a larger trial.

註1：

單磷酸尿苷（英語：Uridine monophosphate，或譯一磷酸尿苷、尿苷單磷酸、尿苷酸，英文縮寫UMP）。是一種存在於RNA中的核苷酸。也是一種由磷酸與核苷尿苷所組成的酯類。包含磷酸官能基、五碳糖（核糖），以及鹼基尿嘧啶。

註2：

在我們的大腦中，神經細胞 ( 神經元 ) 會傳遞訊息的到另一個神經元，它們之間有一個細小的空隙，稱為「突觸」。在我們的腦內就有幾萬億個這樣的連接點。通過神經元所建立的不同組合，以及它們的強度變化，大腦便可以有強大的適應和改變能力。