2013年12月31日 星期二

女人:請善待老公,其實男人不容易


有一種現象,稍留心些就發現:老年人中,很多只剩下一位女的,男人比女人要早許多年就過世。


我們到晚年,不管年紀多大,也不管身體狀態怎麼樣,只要有老公始終陪著妳,就算活到八十,活到九十,活到一百,妳也不會感到淒涼和孤獨。即使到了暮年,夫妻相伴,白天一起看電視看報紙聽收音機,一起旅遊一起到好朋友家喝茶聊天,一起到花園和草坪散步,那份快樂,那份自得,其實,是多少兒女都無法替代的。也是任何人都無法替代的。更何況,現在的人,大多也只能有一個孩子?

按一般人的認識,男人比女人堅強,女人生兒育女,肯定身體不如男人。

可是,為甚麼許多老人,大多都是老公撇下老妻先走了呢?

其實,男人,並非像女人以為的那樣堅強。

他們的堅強,是因為他們把人生遇到的所有屈辱,失落,挫敗,病痛,沮喪,生活的壓力和人生的沉重,全都隱忍在自己心中,不肯說出來,不肯表現出來罷了。而所有的這些隱忍在心的情緒,其實,全都像一個又一個的「電腦病毒」積累到最後,結果就是崩盤,當機。

男人為甚麼會酗酒?為甚麼會抽煙?為甚麼會沉思?

更多的原因,其實,是他心理已經積存了太多的病毒。

就因為他是男人,他不能輕易流淚,更不能輕易向人訴說。

他必得在妻子,在兒女,在父母面前做出硬漢子的形象。

而女人,卻習慣哪怕一點點的委屈,都會向丈夫,向父母,向姐妹們,向好友傾訴出來,女人病毒不會積存。她會在每一次的傾訴和淚水中,清理皆淨。而人類,幾乎所有的疾病,更多的原因就是鬱積出來的。所以,情緒愛宣洩出來的女人,往往往壽命長久。

而男人,卻早於妻子離開人世。

怎麼樣才能讓老公儘可能活得更長久,儘可能陪妳到老?

從現在做起,立即行動!

那麼,妳該著手做些甚麼事?

一,當老公回到家中,儘可能給他營造一個溫馨輕鬆的環境。

其實,沒有重要客人來訪,幹嘛一定非要把地拖得一塵不染?衣服幹嘛非要當時就洗?為甚麼一定要把本該在家中休閒放鬆的時間,弄得兩人都緊緊張張的?而夫妻兩口,磨嘴的時候,多是家務。

二,當老公在外面不快時,即使他不說,妳也要儘可能去察覺,

一面用愛心關懷他,給他做個下酒菜,倒一杯酒,講些幽默的段子,先轉移他的不快,接著慢慢尋問。如果他不想告訴妳,甚至不想提及,妳一定不要再繼續打聽。他一定是受了很重的內傷,此時,男人是習慣自己舔傷口的。

妳能做的是一個字:愛!體貼!溫柔!

這雖不一定能排解他的內心的鬱積和傷口,但一定會是止痛劑和消炎藥。

如果他肯說了,那麼,不管他說出來的是甚麼事,妳都不能在此時抱怨他了。

妳能做的,就是開導和疏導他轉移不良情緒。

其實,他的所有不快,說穿了,決不會超過「名利」二字的範圍。再則就是和人起了爭執,受了領導的指責。

如果,妳最在意的是老公的健康,是老公能陪妳到老,妳就不該最在意丈夫的名利,命中該有的終須會有,沒有的,掙死,也來不了。硬撐著掙來的,還會失去。不在這方面失去,必會在另一方面失去。這是鐵定的規律。

妳如果不在意了,丈夫會活得十分輕鬆。

這種輕鬆,恰恰會成就妳們得到許多驚喜!

三,酒不可過量。

酒場上逞英雄的,其實大家表面誇他,轉臉都會當他是傻瓜。煙,如果實在斷不了,儘可能不要吸劣質煙,但一定說服他少吸煙。

四,如果必須得和年老的婆婆同住,

沒有條件和並不年老的婆婆分開居住,妳就一定要接受現實,儘量和婆婆搞好關係。因為,妳容不下丈夫的母親,妳們的矛盾,妳們的每一場戰爭,都必會減弱丈夫數月、一年,甚至幾年的壽命。

反之,他如果天天和妳母親不和吵鬧,妳該怎麼辦?壓抑而無奈又夾在板中的妳,肯定一樣也會減壽的。

好,這到以上四點,下面的就容易多了:

五,妳要是愛妳丈夫,就不要多弄那些煎炸烹炒的食物給他吃。

這個不能由著他的性子。多做一些素菜和涼拌菜。要像哄孩子那樣哄他吃這些。

當他吃完這些清淡的素菜之後,他也會發覺,過去那種老吃油水大的煎炸食物後,莫名其妙的頭昏腦漲,無精打彩和昏昏欲睡等等說不出原因的不良狀態,會驟然改善。

六,妳要想丈夫陪妳到老,妳要儘可能讓丈夫參加有氧活動。

跑步,快走,打球,旅行,爬山,打拳,哪怕沒有條件,在屋內活動一下筋骨,地板上打幾個滾,都一樣能起到鍛練的目的。

七,妳要想丈夫陪妳到生命的盡頭,就要關護他像關護孩子般。

只要妳是真愛他那個人的,而沒有太多的附加條件,妳一定樂意試試。妳這樣做了,妳會發現,他會活得很開心,會活得很熱烈,會活得很有成就感,會活得很健康,他一定會回報妳的。那是妳始料不及的。

即使他很普通,但他一定是真愛妳的,他也一定不會先走,他會一直陪著妳,活得很久很久,一直陪妳到生命的盡頭。

姐妹們,當我們老到白髮蒼蒼時,當我們老到腿腳酸疼時,當我們老到腰彎,可是,只要有老公陪在身邊,妳會知道,千萬資產,也不如一個陪了妳一生一世的老公為妳端來一杯熱茶,數來幾片藥片。

當我們老到滿臉皺紋時,多少昂貴的禮服和化妝品,也不如老公輕輕地挽著妳的胳臂走在夕陽的草叢中。

當我們老得只能在搖椅裡甚至輪椅裡搖啊推時,妳會發覺,甚麼豪宅權威功名,也抵不上夜半變天時,老公為妳加打開電熱毯和一聲問侯。

八,為甚麼要從現在做起而不是將來?

因為,一棵樹,越早矯正,它就直得越早。老公也如此,越早注意對他的關愛,他的身心就會一直健康,即使有了病毒,也會被妳的愛及時清除,而不至於積留到未來。

妳能做到這些,能使他的身心得到健康的同時,因為妳們是一起生活的,所以,妳自己也必將快樂和健康。在督促他進取的同時,妳也必將懂得努力修煉,增加自己的核心競爭力。


已經拆掉的台北市亞太會館內  仿上海霞飛路八號的門牌

2013年12月19日 星期四

一生最大的寶藏

胡雪巖是江南晚清時期的富豪,為當年的「紅頂商人」。胡雪巖在浙江杭州的故居位於杭州市上城區元寶街18號,是目前杭州保存最完整、規模最大的一處清代名人故居,為中國國家級保護單位。建於西元1872年的胡雪巖故居,佔地廣達10.8畝,號稱「中國巨商第一宅」,1992年被列為杭州市文物保護單位,2005年被列為浙江省文物保護單位,2006年被列為全國重點文物保護單位。開放後重現了晚清豪華府邸的原貌。每間都有雕工絕倫的磚雕門洞,尤其高浮雕、半圓雕的手法最是令人嘆為觀止。

 

但是胡雪巖的真正寶藏並非只是豪宅內有形的金銀財物,而是他的『商道』: 一個人的人格特質的魅力。

 

初春的一天上午,胡雪巖正在客廳里和幾個分號的大掌櫃商談投資的事情。談到最近的幾筆投資時,胡雪巖面色凝重。店裡的掌櫃們最近做了一些投資,大家多少都贏利了,只是,有的大掌櫃賺取的利潤很少。胡雪巖繃著臉,教訓起其中幾個在投資中獲利甚微的大掌櫃,告訴他們下次投資時必須分析市場,不要貿然投入資金。


 

胡雪巖話音剛落,外面便有人稟告,說有個商人有急事求見。前來拜見的商人滿臉焦急之色。原來,這個商人在最近的一次生意中栽了跟斗,急需一大筆資金來周轉。為了救急,他拿出自己全部的產業,想以非常低的價格轉讓給胡雪巖。

 

胡雪巖不敢怠慢,讓商人第二天來聽消息,自己連忙吩咐手下去打聽是不是真有其事。手下很快就趕回來,證實商人所言非虛。胡雪巖聽後,連忙讓錢莊準備銀子。因為對方需要的現銀太多,錢莊里的又不夠,於是,胡雪巖又從分號急調大量的現銀。第二天,胡雪巖將商人請來,不僅答應了他的請求,還按市場價來購買對方的產業,這個數字大大高於對方轉讓的價格。那個商人驚愕不已,不明白胡雪巖為什麼連到手的便宜都不佔,堅持按市場價來購買那些房產和店鋪。

 

胡雪巖拍著對方的肩膀讓他放心,告訴商人說,自己只是暫時幫他保管這些抵押的資產,等到商人挺過這一關,隨時來贖回這些房產,只需要在原價上再多付一些微薄的利息就可以。胡雪巖的舉動讓商人感激不已,商人二話不說,簽完協議之後,對著胡雪巖深深作揖,含淚離開了胡家。

 

商人一走,胡雪巖的手下可就想不明白了。大家問胡雪巖,有的大掌櫃賺錢少了被訓斥半天,為什麼他自己這筆投資賺錢更少,而且到嘴的肥肉還不吃,不僅不趁著對方急需用錢壓低價格,還主動給對方多付銀子。

 

胡雪巖喝著熱茶,講了一段自己年輕時的經歷:「我年輕時,還是一 個小夥計,東家常常讓我拿著賬單四處催帳。有一次,正在趕路的我遇上大雨,同路的一個陌生人被雨淋濕。那天我恰好帶了傘,便幫人家打傘。後來,下雨的時候,我就常常幫一些陌生人打打傘。時間一 長,那條路上的很多人都認識我。有時候,我自己忘了帶傘也不用怕 ,因為會有很多我幫過的人為我打傘。」

 

說著,胡雪巖微微一笑:「你肯為別人打傘,別人才願意為你打傘。 那個商人的產業可能是幾輩人積攢下來的,我要是以他開出的價格來買,當然很佔便宜,但人家可能就一輩子翻不了身。這不是單純的投資,而是救了一家人,既交了朋友,又對得起良心。誰都有雨天沒傘的時候,能幫人遮點雨就遮點吧。」

 

眾人聽了之後,久久無語。後來,商人贖回了自己的產業,也成了胡雪巖最忠實的合作夥伴。在那之後,越來越多的人知道了胡雪巖的義舉,對他佩服不已。官紳百姓,都對有情有義的胡雪巖敬佩不已。胡雪巖的生意也好得出奇,無論經營哪個行業,總有人幫忙,有越來越多的客戶來捧場。

 

金銀珠寶、古玩字畫都不是真正的寶藏;人格的魅力,才是人一生最大的寶藏。












2013年12月7日 星期六

身體之健康來之於細胞健康:『細胞決定論』


王文欽博士現年六十六歲,由於保養有術,外表看起來只有四十來歲,他有一套完全顛覆傳統的養生觀念:所有的「症頭」都只是一種現象,如糖尿病(又稱消渴症),藥物僅能控制,是無法根治的,但是只要飲食正確,即能改善,人是細胞形成的,因飲食不當,造成的細胞病變,即針對細胞的照顧,來解決疾病的問題。簡單說:只要吃對食物,就能逐步改善體質,就算是癌症也能和平共處。


重新思考生命的價值

無論你平時是多麼的強悍,面對病痛和死亡時候,都會一樣的徬徨與無助,這是每個人都必須面對的問題,但多數人都選擇逃避而沒有勇氣面對這些問題,再怎麼說,這都是人生必經過程,誰也無法逃避。

當你得知周遭有朋友得患癌時,除了替他惋惜、無奈外,就只能盡人事、聽天命嗎?根據2002年聯合國發佈,現代人的飲食習慣,所產生的營養不均衡,導致各種文明疾病的產生,對於我們自己的身體健康,多數人是不瞭解的,一旦健康亮起紅燈,輕則需忍受疼痛的折磨,重則可能是你一生的遺憾,因此,你能做的,就是預防這樣的遺憾發生。

您自認為平日有運動、健康飲食、感覺身體無病就是健康嗎?

人的器官都有一定壽命,當過度使用而沒有適時的保養,當然會提早退化,當器官開始退化的時候,或大或小的疾病便隨之而來,所以,在你忙著為事業打拼的同時,多關心一下親人和自己的身體是否健康,適時補充營養元素,才會有更多的體力賺更多的錢,也不會因為自己或親人生病,而導致周遭的人因此方寸大亂。

瞭解身上70兆細胞與您的關係

人的身體有很多的毒素,我們透過運動、飲食的調理,來達成排毒的功效,而往往也因為長期錯誤的飲食,或缺乏運動,讓身體漸呈酸性體質,而酸性體質就是癌症現象的體質,(醫師判斷癌症屬第幾期,即是依酸性PH質多少!!)癌症的形成,初期顯示大約已累計10~15年的生活習慣,在癌的末期,卻像骨牌效應一樣,排山倒海而來,很快就佈滿器官,如果從現在起,每天改善一點點,由酸鹼質改變起,相信我們再也不需懼怕癌了,也永遠不會問~為什麼是我?

我們總想要健康要長壽,但很難?

你有沒有算過大概可以活多少歲?到多少歲你會是健康的?很多人都有在吃健康食品,都很注意三餐,少吃肉,多吃菜,但是問題是你吃對了嗎?我們每一個人都是在找他最好的方法,每一個人都是在遵循他認為最對的路在走,但是那一個才是最正確的?

從細胞學的角度來講,人就好像一部汽車作出來一樣,一部汽車如果是Benz,它是準備給你開10年的;如果是日本車,它大概6年;它是設定好的,所以日本車你開到第6年,要壞的時候,很多地方一起壞;Benz開到第10年,要壞的時候也是很多地方一起壞;因為它的設定的年限已經到了。細胞可以耐50次的分裂,即是說人的“端粒酶”可以斷50次,就沒了。1隻兔子的只能斷10次就沒了,1隻烏龜可以斷到2000次,所以烏龜長命!

癌細胞可以永遠不斷!它斷後另一個又生出來。所以癌細胞是不會死的!一般正常的人的細胞可以斷50次,這是研究DNA的科學家算出來的50次;但是從另外一方面,從研究細胞學的人算出來,人體的細胞多久分裂一次呢?(當然,神經細胞從人一生下來就不會分裂的,因為神經分裂就是神經病。)除了神經細胞外,其他的細胞全部都有分裂;就是從1個變兩個;我們每一個人在媽媽的肚子裡面,一開始就是一個細胞,然後分裂變成兩個,變成4個,8個,16個,32個,64個,128個…,這樣一直分裂,最後變成一個人。到了第3個月,細胞就開始分組了(所以第3個月很重要)譬如:一組以後就是變成你的內臟,另一組細胞以後就變成你的皮膚…,這種分組各自形成器官組織,我們稱這個叫做“幹細胞”。分組時候,那個組我們叫做“幹細胞”,還沒有分組以前的叫做“全能細胞”,分組以後每一組、每一組稱“幹細胞”,“幹細胞”再分下去叫做“組織母細胞”,比如脊椎裡面生產紅血球,白血球的叫做脊椎母細胞,還有皮膚裡面有生產膠原蛋白的「膠原蛋白的纖維母細胞」。

讀細胞學的人瞭解到說:平均大概2.5年,我們全身的細胞要分裂一次;平均2.5年,有的快、有的慢。剛才我們講:人的“端粒酶”可以分裂50次,也就是說你可以耐50次,所以就告訴我們說:這個身體設定給我們用的時間是120年!年限是120年!所以我們應該可以活到120歲,但是為什麼總是60歲、70歲就很老了呢?這是加速老化!或者是加速折舊!壹部汽車本來可以耐10年,結果6/7年就完蛋了!為什麼?因為這部汽車需要你加汽油,但是你卻跑去加柴油行嗎?不可以,對不對?所以你能夠耐多久就是取決於你吃進去什麼東西?為什麼60/70歲看起來就很老,以你能夠耐多久就是取決於你吃進去什麼東西?為什麼60/70歲看起來就很老了,其實是不應該那麼老的!那麼因為你都不保養。跟汽車是一樣的,你不保養,開不到3年就已經停在路邊了!所以我們人其實都不懂得保養,都是出了問題之後才來補救,就像那部汽車已經停在路邊才叫SOS.大多數人都沒有在保養、都一直在吃錯誤的東西!什麼叫吃錯呢?我們從人的外形來看;我們先看老虎,老虎的牙齒是長得怎麼樣的?每一顆牙齒都是尖的;獅子呢?也是全部尖的;凡是吃肉的都是尖的。牛,羊,馬的牙齒都是扁平的。

我們人的牙齒,你看看,上面12顆,下面12顆,有幾顆是尖的?只有上面兩顆/下面兩顆是尖的,總共只有4顆是尖的,其餘的20顆都是扁平的;這就是說,你生下來,應該吃24分之4的肉,對嗎?這樣才是正確的。24分之20的蔬菜、水果等植物才是對的。這是事實,你說人是上帝創造的,或者是千百年來進化而成的,都對;因為如是進化過程中,為什麼我們的牙齒沒有全部都是變成尖的,所以我們本來就是應該多吃蔬菜水果,少吃肉。從這點來看,請問我們吃對了嗎?所以這就解釋了為什麼我們的年限原本應該是120年,但是大概60/70年就已經快要折舊完了,再拖下去,就是病臥床上,等錢花完了,就死了。所以,我們一開始就是吃錯了!當然,吃錯跟這整個社會環境是有關係的,所以,現在馬上要轉回來,就是你要趕快多吃一點的蔬菜水果;那第二個問題來了:你需要吃那麼多的蔬菜水果,是需要什麼?為什麼需要多吃蔬菜水果,你到底需要蔬菜水果裡面的什麼?當然是裡面的礦物質、裡面的纖維、裡面的糖分。這些東西我們都可以從別的地方拿到,動物裡面也有啊!可是蔬菜水果等植物裡面有,而動物沒有的是什麼?首先,來看大自然的循環,所有的動物,它們都會吃植物,所有動物是消費者,植物是生產者;動物死掉以後,就會分解掉,因此細菌是分解者,然後在泥土裡面就塵歸塵,土歸土;然後又被植物吸收,這就是一個循環。你看,為什麼你不能吃太多的動物呢?因為動物它們也是消費者,你要的東西它們也要,所以你去吃它,你吃不到植物生產的東西,因為植物才是生產者;到底是那些東西呢?就是:微量元素→礦物質;礦物質、微量元素是植物從泥土裡面吸收之後,變成動物或者人可以用的東西,然後我們吸收了,變成“酵素”(這是其中一種)。所以你吃動物,其實你不是吃動物,我們吃的是動物的屍體。沒有人把動物活活的吃掉,是把它殺掉,血放出來之後才煮來吃,所以你是吃動物的屍體。動物的屍體裡面有很多是你不要的,很少你要的東西;那些東西動物能生產,你其實也能生產;比如:蛋白質、脂肪、胺基酸、糖類,你自己都能生產的;動物也能生產,不過因為我們比較懶惰,我們吃動物就有了,不用自己生產。但是,你不能生產的,只有吃蔬菜水果從植物上獲得。所以要維護健康就很簡單了,如果你回到吃正確的比例就對了;但是我們幾十年來,已經是掉轉過來了;所以現在要快速,不能夠再慢慢的調整;你現在吃這樣的比例其實已經不夠了,應該要吃24分之1的肉類就可以,24分之23的蔬菜水果才是對的。蔬菜水果裡面你需要的其實是:微量元素、礦物質、維生素。我們以前都不是很注意“維生素”,這個名詞都是一閃過去,我們從來沒有去理它;其實,顧名思義,“維生素”它是“維持生命的要素”。就是說沒有維生素,你的生命維持不住。“維他命”是維持他的生命,維持你我的生命,沒有是不行的。現在,回到我們人體,它到底是怎麼樣運作的呢?現在很多人給這些疾病嚇得半死,幾乎每一個人都在擔心說:會不會得癌症?會不會得高血壓?比較少人會注意:我有沒有肥胖症?有沒有骨質疏鬆症?

前幾天報紙上面寫:美國已經是緊張到每兩個人中間就有一個得癌症。就是說到90歲的時候,每兩個人中間有1個得癌症。其實,這個不稀奇的,我們如果去瞭解一下細胞,你就知道:每一個人的身體裡面已經有超過1千萬個癌細胞,每個人都有,因為細胞只要有在分裂,它就會有一些細胞不聽話,它不聽話時,只要這個地方有端粒,它就不會癌化或死。更糟糕的是癌細胞:它是只要吸收,沒有排泄。所以癌細胞到最後,癌症的人到最後,不是病死,而是痛死!為什麼是痛死呢?因為他的癌細胞,差不多有10年/10幾年,癌細胞從開始生成,一直到你發現它的時候,最少都會超過10年;這10年裡面,只吃不排,你看一個人如果3天不排,你是會很難過了;而這個癌細胞已經10年不排了,所以那裡面累計的毒素,是正常細胞的千倍/萬倍!那麼裡面毒素很高的時候,它的細胞膜不可能永遠都不會破掉,它的細胞膜有時候不行,它會破掉,破掉會流毒素出來,毒素出來會接觸到我們的神經,那就會痛!

那為什麼到末期的人,要打嗎啡?因為那個時候吃止痛藥已經無效了;有很多的癌細胞都同時在破裂,就有很多毒素影響到你的神經,那時候是痛得不得了!尤其是痛到中樞神經,那只有一種東西可以讓中樞神經麻醉,就是嗎啡(止痛藥)。止痛藥只能暫時麻醉神經,是沒有用的,因為它沒有治療效果,藥效一過,又痛了。

用什麼辦法來解決這些病痛的問題?

人的細胞有說是70兆,也有說是60兆;其實都對;有一個很重要的問題,這70兆的細胞到底都一樣嗎?就是說我身體裡面肝臟的細胞,跟腎臟的細胞到底一樣嗎?這一點非常重要!我們讀書的時候,如果講清楚,現在就不是問題,但是課本都沒有講清楚。你看,我們在媽媽的肚子裡面從一個細胞開始,一個變兩個,兩個變4個,變8個,沒有外來的因素,所以,我們用這樣的推理,知道說每一個細胞都一樣,對不對?從一個源頭來的應該都一樣。只是它在不同的器官的位子作不一樣的工作而已。再從另外一個角度看,如果細胞不一樣的時候,那教生物會很麻煩,教細胞學會很麻煩!今天教肝細胞,明天教腎臟的細胞,後天教心臟的細胞,這個課本可能要寫一大本,光是講細胞都講不完了!對不對?再掉過來,我的細胞跟你的細胞,他的細胞一樣嗎?如果不一樣呢,那課本也麻煩了,今天教你的細胞,明天教他的細胞,後天教她的細胞,對不對?那為什麼沒有這樣教,那就是說在科學上這個已經是不用講的,凡是人的細胞,不只是說我的細胞,你的細胞,他的細胞,全部都一樣;人的細胞也都一樣。但是課本沒有這樣講,我們沒有得到這個知識。但是這個影響卻很大,你看,現在連醫院,分科分的很細,肝病的,他去找肝臟科;腎臟病的找腎臟病的醫生;那麼,各看各的,把身體弄得亂七八糟!按照古時候的說法,就教我們吃肝補肝,吃腎補腎;吃什麼補什麼;但是弄到現在,也是一塌糊塗!根本大家不知道哪一個是真的?以為肝不好就拼命吃豬肝,結果更糟糕,那其實是錯的!因為,任何東西到了腸胃,尤其到了胃,就全部被分解到最小單位了;再到小腸把它全部吸收,再被送到肝臟;在肝臟被重新組合,再按照一個健康的人他需要什麼,由它來分配的;但是,人都是生病了才要找方法吃的;所以,吃,如果沒有一套方法,是沒有辦法補上你的病的。所以,中醫才有藥引的知識。就是說:我要把吃進去的東西,帶到身體某一個部位,那個叫做“藥引”。所以中醫有“君、臣、佐、使”,中醫每一次要配一個藥的時候,它一定是按照這4個來配;“君”就是皇帝,主要的,起作用的;“臣”就是幫助它的,“佐”就是帶路的,輔佐的;“使”呢,古時候的官有一個叫“御史”,專門向皇帝吐嘈的,皇帝或者宰相那個地方作錯了,全部都是他在講的;所以它是“防止副作用”;(防貪官污吏)所以,中醫藥引裡面都有這個配方;“佐”很重要,你身體那個地方不好,你吃進去的東西會到那個地方;這一點非常重要,我等下一起才講這個。人體的細胞每一個地方都一樣,所以,如果我解決了這個細胞的問題,是不是你的任何毛病都能解決?你仔細想想,人是器官組成,器官是細胞組成;器官如果我們檢查出來有病,不是那個器官的病,是那個器官裡面的細胞有病!如果每一個細胞都健康的,你認為那個器官還會有病嗎?不應該有病,對不對?比如說:我的肝不好,不是我整個肝臟不好,是肝臟裡面的某一些細胞不好!某一些細胞有病嘛!某一些細胞不能夠執行工作嘛!所以這個肝臟才會不好,有的硬化了,或者長了一些東西;所以,我常常講的,人有百病,只需要一個解決方法。你有100種病不要緊,只需要一種解決的方法,就是“讓你的細胞不要生病”!讓你的細胞變成沒有病。還好,細胞它是有期限的,(唯有神經細胞跟我們的壽命一樣長),其他的細胞在一段時期後就會死掉,叫做細胞的“程式性凋亡”【英文叫 :apoptosis,源自希臘語:απόπτωσις,有墮落,死亡之意,為一種細胞程序性死亡。相對於細胞壞死(necrosis),細胞凋亡是細胞主動實施的。】細胞會“程式性凋亡”,它的壽命到了,它就死了;所以,你看這對我們是一件好事!細胞經過一段時間它就死了,如果再生出來的細胞是健康的,來代替那個生病的細胞,那麼病痛就好了。

每個人都很怕糖尿病,他就以為我可能糖吃太多了,所以得糖尿病,其實不是,你的糖吃得再多都不要緊,更重要的是有一個胰島素在幫你控制。我們吃飯過後血糖一定是高的,不信你可以在吃飯後去檢查,你會嚇一跳,你的血糖一定是很高的!你肚子餓了血糖就下降,有的人降到一個階段不會降了,有的人會再降下去;那麼,我們身體裡面的調整功能是:吃飯過後血糖很高,然後有太多的血糖,多餘的血糖就由胰島素把它轉變成肝糖,暫時放在肝臟。所以,你吃飯過後血糖高,胰島素就會把它變成肝糖,暫時放在肝臟,等到你肚子餓的時候,沒有力的時候,胰島素又會把剛才存放的肝糖變成血糖,你又能工作了,你又不會疲勞了;不然,你會很容易疲勞的。有糖尿病的人,他很容易疲勞,就是他沒有胰島素的作用。胰島素:為什麼叫胰島素?我們的身體有一個內臟叫胰臟,它位在後腹腔的左上腹部,藏在胃的後面,靠近十二指腸及脾臟,為一長形且扁平的腺體,長約12公分,厚約2.5公分。是人體最重要的內分泌兼外分泌器官,一旦它功能出現異常,就會有消化性症狀和系統性代謝失調,胰臟癌是胰臟疾病中最為致命的。胰臟的功能包括分泌胰液,以幫助食物的消化與吸收,另外,胰臟還分泌胰島素、升糖激素等來調節葡萄糖、脂質、和蛋白質的新陳代謝。因胰臟為後腹腔的器官,並且鄰近肝門區、十二指腸、胃和橫結腸,故容易發生上述器官癌細胞的轉移。而胰尾腫瘤則比較會轉移至腹膜腔和脾臟。由於附近血管、淋巴腺及神經分布密集,所以也容易遠端器官轉移。早期的胰臟癌,幾乎沒有任何症狀,通常是當腫瘤大到相當程度後,患者才知道事態嚴重。胰臟癌的症狀:常呈現非特異性腹痛、背痛、厭食、體重減輕、瀉痢、消化吸收不良、黃疸、腹部腫塊。講完胰臟特性及疾病後,再回來看看:為什麼會得糖尿病?胰島素我們把它分解了以後,發現胰島素它只是兩條胺基酸,然後有一些微量元素把它們連起來,有二個微量元素,名字叫做:硫、鉻。如果吃素的人,聽說蔥、蒜、韭菜屬於“葷”都不吃。糟糕,他一定缺植物性“硫”,因為這些蔬菜(蔥、蒜、韭菜)裡面含有很多植物性“硫”。 其他的植物 裡面很少有“硫”。所以,吃素者較容易得糖尿病,其他的替代品很少。而且,你又很少吃那些外地來的水果,比如:藍莓(Blueberry),那你一定缺“鉻”。我們要的只是一點點,但是你缺“硫”、“鉻”,胰島素就不健康、就不能起作用。所以,你沒有硫,本來是很小的一件事情;但是久了,雖然有胰島素但是沒有“硫”不健康,不能把血糖變成肝糖,它就一直流下去,流到腎臟,腎臟就要把血糖濾掉。腎臟今天濾,明天濾,後天濾,越濾越多,濾到腎臟已經不能過濾了,過濾網塞住了,醫生叫你洗腎,洗腎就是這樣造成的;一開始就是因為缺少“硫”,導致胰島素不能正常操作。還好,胰島素它的壽命大概是兩個月到三個月,這兩三個月過去了它死了;好,從今天開始,你趕快補充植物性的“硫”和“鉻”,讓新生出來的胰島素健康、正常。如此持續下去,由於你的飲食、生活作息改善,你的新陳代謝一定進步,到時候,你沒有吃藥,你的糖尿病就自然好了,為什麼?所以,很多病是這樣的,不一定要吃藥,吃藥不是治病的方法;尤其,你去看看,從來沒有一個人說高血壓吃藥吃好的,都是一輩子吃到死;也沒有人糖尿病吃藥吃好的,都是吃藥,吃到最後還要洗腎,洗到最後也是死掉;癌症也沒有人吃藥吃好的。糖尿病它的本名叫做“消渴症”,糖尿病是俗名;因為一個人得了糖尿病,他會一直消瘦,一直感到口渴;所以凡是名字後面寫“症”的,它不是用藥醫的,用藥是醫不好的,用什麼來醫?用食物來醫,用三餐來醫,改正三餐,那些病就會好;癌症本來就是亂吃的結果;吃炸的,吃油的,現在McDonald也出問題了,其實它不是今天才出問題,它從開始就有問題,炸的東西,炒的東西,很多時候油不捨得倒掉,“回鍋油”是最要命的,所以,真的問題是出在“吃”!

癌症也是,有的人復原了,但是不是吃藥的結果?是因為醫生檢查患癌之後,他開始改變飲食習慣,也就是飲食習慣180度轉變,把你平常最喜歡吃的,常常吃的寫出來,越多越好,寫它30個~50個;然後你寫另外一個:是你最不喜歡吃的,常常沒有在吃的,也是寫50個,然後把這兩個調換過來,從今天開始絕對不要碰你常常吃的,喜歡吃的,千萬不要說吃很少不要緊,一點都不要吃!反之,開始吃你從來不喜歡吃的,為什麼?很重要,就是說:這個癌細胞跟你在一起已經10年了,在這10年裡面,你所喜歡的就是它喜歡的,你所吃的就是它喜歡吃的,所以它越吃越大!一直在長大,它不喜歡的你都沒有吃,所以它跟你是朝夕相處;好,現在我停下來,開始吃那些以前不喜歡吃的,癌細胞它也會發現:現在進來的都不是它所喜歡的,過去它喜歡的現在都沒有來了,所以它被壓抑了,被壓制了,那癌細胞被壓制,跟免疫細胞剛剛好相反,癌細胞不喜歡的是免疫細胞喜歡的,而癌細胞喜歡的是免疫細胞不喜歡的,所以癌細胞一旦被壓制,就鼓勵了免疫細胞。癌細胞不一定要把它拿掉,因為它也是你的身體的一部分,它是你的一部分,你讓它不要作怪,跟你一起和平共存其實已經是OK了。每個人身體裡面都有癌細胞,你要把它割掉,它就會反彈了,所以只要生活轉變就可以了。那麼,現在沒有得癌症的人怎麼辦呢?必須怎麼樣維持健康的身體?肉要少吃,要多吃蔬菜水果,現在已經知道一天吃7分蔬果。


以上是王文欽博士演講摘要:『原因在細胞』

王文欽博士:台灣嘉義人

學歷:台南一中、台大、美國紐約大學生化博士

專常:細胞學研究

經歷:

1.德國紐倫堡生物科技研究所資深研究員

2.新加坡大學醫學院客座教授

3.新加坡駐WHO科技組成員

4.新加坡醫療糾紛仲裁委員


端粒酶(Telomerase),是在細胞中負責端粒延長的一種酶,它負責和決定細胞的增殖能力。

1.端粒酶是增長染色體端粒的酵素,可以增長端粒,延緩老化過程。

2.沒有端粒脢的存在,隨著細胞分裂,染色體會逐漸縮短,而有端粒脢的存在,則可以維持端粒的長度,隨著細胞的分裂,染色體依然完美穩定。

3.端粒酶的存在,就是把 DNA 克隆機制的缺陷填補起來,即由把端粒修復延長,可以讓端粒不會因細胞分裂而有所損耗,使得細胞分裂克隆的次數增加。


2013年12月1日 星期日

過度飲食與濫用藥物是成為病人的二大原因

為了促進健康,大家應有重要認知:



◎糖尿病是全身性的代謝紊亂!主因則是胰臟過度疲勞!

◎細嚼慢嚥是在降低胰臟負擔!

◎活得健康的重要原則:一少、三多!

A.少吃 B.多休息 C.多喝水 D.多流汗

◎滿身流汗對各種疾病都是有益的!

◎改變體質是根治高血壓的不二法門!

◎有健康活力的腎臟就不易罹患高血壓!

◎飯量越大,耗氧也越大,細胞越缺氧,心臟就越加壓,血壓也就越高了!

◎只要積極改變體質就可以治萬病!

◎吃飯最好“五分飽”不要“撐飽”!

◎空腹時身體發熱流汗是最有效的新陳代謝法,也是細胞自行清血解毒,補氣活化的時機!(消化系統運作時,就停止排毒!)

◎癌症的主因~超級中毒+組織缺氧(重度缺氧)!

◎癌症是身體長期處於中毒狀態(強酸)所引起“缺氧”的自然現象!

◎“氧”是身體治病,救命的靈丹,它決定腺體調節能力,免疫系統的強弱,更掌控了癌症病人的生殺大權!

◎勉強消化食物,只會繼續透支體內血氧,迫使免疫系統一蹶不振。

◎疾病來自違背大自然,健康則是來自順乎大自然。

◎癌細胞是“厭氧性”的,正常細胞是“嗜氧性”。

◎治癌的重點: A.消除缺氧現象 B.提身自體免疫能力 C.積極改善酸鹼體質。

◎有病的人不適合住在冷氣房內,應儘量讓體溫升高多出汗!

◎幫助病體出汗,提升“氧水準”是復健的主要工程!

◎提昇免疫能力的重點: A.血液循環良好 B.新陳代謝正常 C.精神良好。

◎“憂傷”是毒藥,“開懷”是良方!

◎消化是一項十分“耗氧”的工程!

◎當消化功能增強時,內分泌與解毒系統就顯著減弱!

◎當身體遭病毒入侵,或是廢物累積超過上限時,“發燒機制”立即啟動!

◎“吃藥”是一種“慢性中毒”!

◎ 5% 屬於急性病應該仰賴醫生治療,但是95% 的慢性病應該交給自己治療!

◎自己專屬的醫生:自己本身。自己專屬的藥廠:內分泌系統!

◎身體是最好的名醫,活化腺體後,自有取之不盡的靈丹!

◎當身體飢餓感訊號出現時,正是排毒旺盛,免疫功能快速增強之時!

◎癌細胞怕熱、厭氧、厭鹼。

◎養成每日多發熱流汗習慣,避免酸中毒與內分泌腺的失調、衰退。

◎自體中毒:情緒、生活壓力、便祕、失眠。

◎持續性的緩慢出汗,將深層細胞內積存的廢物毒素傾入血液後,繼而成功燃燒代謝,並藉著汗水排出體外!

◎長期多食習慣,使消化系統過勞,長期消化不良結果:血液酸毒化!

◎如果睡前吃飽飽,保證一夜睡不好,睡前吃得越少就很快睡飽。

◎飽食快感之後,立即換來數小時的精神衰退,與陷身體於缺氧虛冷的低潮。

◎嚴格遵守不餓不食的良好習慣,儘可能延長二餐間距,讓身體獲得些許喘息機會,以支持免疫細胞進行警察任務!

◎當飢餓時,有機人體有一種神奇力量,開始將癌細胞、廢物、毒素當成燃料!

◎不餓又多食:造成持續性的缺氧,最容易出現身體的惡化!

◎飽對病人不利,是缺氧疾病的開始!餓是治病潛能發揮之時!

◎生病時,本能性是不餓的,此時消化腺體需要“深度休息”,以利加強內分泌的發達,才有助於身體發揮整體的調節治療功能!

◎加強免疫功能是治癌的不二法則,請別誤食健康食品(多含化學成分)!

◎維持“神智的清醒”顯示腺體發達與免疫系統功能處於最有效的狀態!

◎神智更足以檢驗自體免疫功能的強弱!

 
地點:   台北市   古亭   廖叔叔健康屋

2013年11月26日 星期二

積極運動的重要


如果不積極運動,每10年可能喪失5%的肌肉組織。據悉 : 再過幾年就會有一種新病症出現 ---- 肌少症,正是下文所指。但過度運動也不好,還須維持肌肉伸展靈活及肌耐力哦!

(1). 人老腿先知

把身體比做一台機器,“腿”就是提供動力的馬達。馬達不靈了,機器便會老化、運轉不良。人老後,不怕頭髮變白、皮膚鬆弛,怕的就是腿腳不靈便。在美國《預防》雜誌總結的長壽跡象中,“腿部肌肉有力”赫然在列。生活中也不難發現,長壽老人幾乎都步履穩健、行走如風。因此,只要養好雙腿,活過百歲的可能性便大大 提高。

運動使人長壽——可是全身壓力都在“腿”   

雙腿就像人體的承重牆。很少有人知道一個人50%的骨骼和50%的肌肉都在兩條腿上;人一生中70%的活動和能量消耗都要由它完成;人體最大、最結實的關節和骨頭也在其中。人年輕 時,大腿骨可以支撐起一輛小轎車;膝蓋則承受著9倍於體重的壓力;腿部肌肉也要經常與大地的引力進行搏鬥,保持緊張狀態。“所以說,堅實的骨骼、強壯的肌肉、靈活的關節形成了一個‘鐵三 角’,承受人體最主要的重量。”老年醫學研究所原所長高芳教授解釋說。

雙腿還是身體的交通樞紐。高芳說,兩條腿有人體50%的神經、50%的血管,流淌著50%的血液,是連接身體的大循環組織。中醫科主任劉德泉教授認為:“只有雙腿健康,經絡傳導才暢通,氣血才能順利送往各個器官,特別是心臟和消化系統。”可以說,腿部肌肉強勁的人必然有一顆強有力 的心臟。

由此,美國科學家認為,從走路便可判斷人的健康狀況。如果一個70歲 — 79歲的老人,一次可步行約400米,就說明其健康情況至少能讓他多活6年。老人每次走的距離越長,速度越快,走得越輕鬆,那麼他的壽命就越長。

衰老從腿開始!

俗話說:樹老根先枯,人老腿先衰。 人老後,腿部和大腦間指令的準確性和傳導速度都有所下降,不像年輕時那麼默契。中醫科學院研究所裴卉博士解釋說,從出生到離世,腿每時每刻都在工作,如果不注意保護,自然就“年久失修”了。

美國政府老年問題專 家夏克 醫師表示,從20歲開始,如果不積極運動,每10年可能喪失5%的肌肉組織。同時,骨骼中有“鋼筋”之稱的鈣也會逐漸流失,人的骨關節,特別是髖關節和膝關節會出問題,比如容易摔倒骨折。高芳表示,老人骨折容易導致股骨頭壞死,長期臥床,繼而引起褥瘡、尿路結石等併發症,甚至誘發腦血栓。有15%的病人甚至會在骨折一年內死亡。

“人老腿先知” 必知腿部衰老的報警信號:  

報警信號1:腿腳沒有原先靈便了。這是衰老的最早特徵。40歲後,很多人感到腿腳不靈活,稍微多走點路,就像腿上灌滿鉛,發酸發脹,上樓梯也 越來越費勁,沒爬幾層就氣喘吁吁。

報警信號2:做點事就腰酸腿疼。特別是中年女性,只要站的時間一長,就會覺得腰酸腿痛。咳嗽 時,腿還會出現放射性疼痛。如果小腿肚出現壓痛更要注意,說明腸胃已經開始“罷工”了。

報警信號3:走路變慢。不知不覺中,步速越來越慢。偶爾走快點,會覺得腿腳不聽使喚,過後會連續酸痛好多天,甚至出現肌肉萎縮的情況。

報警信號4:雙腿一側發涼。即使夏天也總感到小腿肚涼颼颼的,有時還覺得從臀部開始,到腳後跟,中間一 條線都涼涼的。這可能是血液循環不暢造成的,也可能和腰椎間盤病變有關。

報警信號5:抽筋次數增多。如果不是在運動後或因為受涼而抽筋,那就要注意了,這可能是骨質疏鬆的表現。有些人還會出現足跟疼痛,也必須引起注意。

報警信號6:腫脹。血液循環不好會導致腿脹,同時這也是心腦血管病或腎臟疾病患者常有的症狀。

報警信號7:靜脈曲張。女性更容易出現這種情況,20歲後就有可能發生。一旦腿上的血管突然非常清晰,彎彎曲曲像蛇一樣,說明腿部血管 出現了勞損。

報警信號8:髖膝關節疼痛。幾乎所有關節都會隨著年紀增大而變得脆弱,特別是髖、膝這兩處關節。如果你發現在下樓梯、蹲下或跳躍時出現不適,甚至腿部有摩擦磨損、卡住動不了的感覺,說明關節已經急需保護了。

必學!這樣做能阻止衰老提前來!   

雖然人到中年後,腿會慢慢衰老,但養腿是一輩子的 事,從20多歲開始,就要注意保護。特別是現在的開車一族,以車代步慣了,腿部力量通常比常人差,只有養好腿,才能阻止衰老提前到來。

首先,注意保暖,穿寬鬆的褲子,促進血液循環。 劉德泉說,千萬別讓腿部受涼,平時常用熱水泡泡腳, 使氣血能順利到達人的上身,維持機體平衡。同時,老年人要穿寬鬆的褲子和鞋,鞋跟 2 — 3公分比較合適。此外,臨睡前拿個小枕頭墊墊腿,也能促進血液暢通。

其次,多曬太陽。不僅有利於保暖,還可以促進體內維生素D的形成,避免雙腿鈣流失,有效預防骨質疏鬆。  

最後,就是要多運動。幾位專家教給大家一套從上到下的養腿保健操。

髖部:每天堅持背部靠牆站立,腳慢慢往前走,然後再退回,保持一個平穩狀態。此時背的下部要始終緊貼牆壁。

膝蓋:雙膝並攏,屈膝微微下蹲,雙手置於膝蓋上,先順時針方向旋轉30次,再逆時針旋轉30次,扭完雙膝後,再隨意活動一下肢體。

腿:老年人可選擇慢跑、游泳、打太極等有氧運動,最好每天能堅持健走45分鐘。中醫醫院老年病中心劉征堂教授建議,常揉腿肚:彎腰或是坐著讓雙腿下垂,用雙手同時輕輕拍打雙腿,由上至下 反覆拍打數遍,再用雙手握拳置於雙大腿和腿肚處,旋轉揉動數 十次。

腳踝:多踮踮腳後跟,建議抬起腳後跟再繃緊腿,每次保持 5 — 10秒。

腳趾:兩腿伸直,低頭,身體向前彎,以兩手扳足趾關節各 20 — 30次,能鍛鍊腳力,防止腿足軟弱無力。

(2). 最健康食物排行榜

最健康食物排行榜 醫師&營養師用力推薦一定要吃的自然健康食物)

BEST 1 第一名:糙米

BEST 2 第二名:洋蔥

BEST 3 第三名:地瓜

BEST 4 第四名:海藻類

BEST 5 第五名:蘋果

BEST 6 第六名:山藥

BEST 7 第七名:菠菜

BEST 8 第八名:黃豆類

排毒功效前20名食物排行榜TOP20維持健康的關鍵在排毒

TOP 1 第一名:地瓜

TOP 2 第二名:海藻類

TOP 3 第三名:綠豆

TOP 4 第四名:地瓜葉

TOP 5 第五名:木耳

TOP 6 第六名:韭菜

TOP 7 第七名:香菇

TOP 8 第八名:洋蔥

TOP 9 第九名:南瓜

TOP 10 第十名:燕麥

TOP 11 第十一名:花椰菜

TOP 12 第十二名:蘋果

TOP 13 第十三名:蘆筍

TOP 14 第十四名:苦瓜

TOP 15 第十五名:胡蘿蔔

TOP 16 第十六名:菠菜

TOP 17 第十七名:草莓

TOP 18 第十八名:川七

TOP 19 第十九名:櫻桃

TOP 20 第二十名:空心菜

抗氧化效果前10名食物排行榜TOP10 抗氧化=防癌+抗老

TOP 1 第一名:茶

TOP 2 第二名:葡萄

TOP 3 第三名:柑橘

TOP 4 第四名:番茄

TOP 5 第五名:南瓜

TOP 6 第六名:芝麻

TOP 7 第七名:枸杞子

TOP 8 第八名:洋蔥

TOP 9 第九名:蘆筍

TOP 10 第十名:茄子

 
地點 :  日本   東京灣
  

2013年11月21日 星期四

鍛練下半身,病痛離你身!

 

下半身負擔協助身體機能運作的重要任務,一旦下半身肌肉衰退,輕則體力變差、容易疲倦,重則高血壓、心臟病、糖尿病、癌症等慢性病上身。

人過了四十歲左右,臀部肌肉會逐漸萎縮、下垂,大腿變瘦,下半身越來越單薄。肌肉一旦衰退,出現體力變差、容易疲倦等症狀,隨之而來的是高血壓、心臟病、糖尿病、肥胖症、高血脂症、痛風、癌症等慢性病。輕則體力變差、容易疲倦,重則高血壓、心臟病、糖尿病、癌症等慢性病上身。


老化與疾病 多從下半身開始引發


以前人說「老化從下半身開始」,事實上,疾病也從下半身開始。

下半身肌肉衰退會引發各種疾病,腦中風便是其中之一。腦內出血、心肌梗塞也一樣。上半身的心臟冠狀動脈,就是因為血液太多,才會發生阻塞。

糖尿病是「胰臟的Β細胞胰島素分泌不足」引起的。「下半身比上半身瘦弱」的人,就是比較容易罹患糖尿病,幾乎沒有例外。由於70%的肌肉集中在下半身,當下半身的肌肉減少,其燃燒、利用的糖分相對減少,許多未經消耗的糖分便殘留在血液裡(高血糖),也就是糖尿病。

腰部以下的肌肉衰退,表示腰部以下的內臟也會變弱。腎臟、腎上腺、泌尿器官、生殖器官的功能都變得衰弱。下半身各器官的健康狀態和機能,和下半身的肌肉機能成正比。

鍛鍊下半身肌肉 可達到的十三個好處

 

效果一:促進基礎代謝。

體溫一下降,體內的糖分及脂肪就會因為燃燒不完全而殘留在體內,高血糖(糖尿病)、高血脂症等症狀就會出現。體溫一低,容易出現發炎、自體免疫疾病等。

透過運動,確實能夠有效預防及改善癌症、糖尿病、高血脂症、自體免疫疾病等以低體溫為發病主因的文明病。

效果二:改善並預防狹心症、心肌梗塞。

鍛鍊肌肉有助於降低狹心症及心肌梗塞的發生率。

「心臟病患者實施肌肉訓練,有助於減少心血管負擔,康復得比較快。」

效果三:改善並預防骨質疏鬆症。

在骨骼上加諸外力時,骨骼內部會產生抗力,而且骨骼的品質也會和抗力成正比增加。

運動能夠增加骨量,可以改善小腸吸收鈣質的狀況,促使骨骼充分吸收到鈣質。

即使長期臥病在床,只要一天利用十五到二十分鐘從事肌肉訓練,就能夠預防肌肉萎縮及肌肉活動機能的降低。

效果四:改善並預防糖尿病。

肌肉運動可以促進肌肉細胞內葡萄糖運輸蛋白的活性化,加強肌肉細胞對血液中糖分的吸收,使血糖值下降,肌肉活力增加,體力隨之大增。

肌肉運動還可以促進肌肉細胞內肝糖合成的活性化,使血液中大量的葡萄糖流向肌肉細胞,對糖尿病的預防和改善很有助益。

效果五:降低血液中的脂肪含量。

藉肌肉運動可以減少中性脂肪、增加HDL膽固醇,進而預防及改善動脈硬化,及因動脈硬化引起的高血壓、心肌梗塞等疾病。

效果六:擺脫肥胖。

雖然脂肪細胞的數目終生不變,持續的運動可使脂肪細胞的容積變小,進而改善肥胖。小腹囤積的脂肪之所以越來越多,其實和腹肌量減少與腹肌無力都有很大的關係。胃、腸、肝臟、胰臟等重要器官都在腹部,然而腹部沒有骨骼保護,取而代之的是三層堅固的腹肌。若是運動不足導致腹部肌肉無力、腹肌量減少,腹部的脂肪就會變厚以保護腹部內的器官。

效果七:改善血壓。

隨著肌肉運動的進行,高(收縮壓)、低(擴張壓)血壓都會下降3 ~ 4%。這是因為肌肉運動使周邊的微血管增加,來自末稍血管的阻力隨之減低的結果。

血壓的下降來自於動脈硬化的改善。

效果八:縮短消化道運送時間。

食物在消化器官中移動的時間稱為「消化管運送時間」。慢跑、健走等有氧運動可以幫助縮短消化管的運送時間。
讓高齡者連續三個月做肌內訓練,結果顯示受驗者的消化道運送時間比實驗前平均縮短56%。消化道運送時間越長,致癌物質對大腸細胞刺激的時間越長,發生大腸癌的危險性也就越高。

對八千位三十五歲到六十九歲的男性做追蹤調查,其中有三十三人罹患大腸癌;罹患癌症的人之中,坐辦公室的上班族比起站著工作的人多四倍。「這是因為運動促使通便時間減短,同時也縮短了糞便中致癌物質與腸黏膜接觸的時間。」

效果九:減輕憂鬱症狀。

高齡者從事八周的肌肉訓練後,受驗者的自信心顯著增加,生活變得很有活力。

「憂鬱症患者通常會在上午出現身心不協調的症狀,午後則又趨向正常。此外,北歐出現憂鬱症的比例較高,好發季節則多在十一月到三月之間,顯見「體溫降低」和「憂鬱」有很大的關係。

藉由肌肉運動促進新陳代謝、提高體溫,進而改善憂鬱狀態。

效果十:減輕各種疼痛。

肌肉若是強健,關節的活動力將獲得改善,關節的疼痛和腫脹也會解除。肌肉運動使得肌肉強健,進而減輕關節炎和類風濕性關節炎的疼痛。

強化腰部的肌肉,可以提高脊椎周邊的支撐力,減輕因外部的衝撞或來自體重本身的負荷所造成的壓力,避免脊椎磨損,進而使腰部的疼痛減輕、甚至解除疼痛。強化肌肉能減輕骨骼和關節的負擔(因體重或做動作造成的負擔)、提升關節機能、減輕疼痛。

當體溫隨著肌肉運動上升,體內過多的水分也會隨之消耗。從事肌肉訓練時,肌肉纖維(細胞)在收縮、鬆弛的運動狀態下會消耗體內的水分,運動時所流的汗也會將多餘的水分排出體外。

效果十一:預防癌症與癌症的復發。

隨著年齡增長,下半身肌肉和微血管的數量都會減少。血液量一變少,下半身就跟著變冷,大腸、前列腺等腰部以下的器官也會逐漸產生病變。因為人體的器官必須藉由血液輸送養分、水分和氧氣才得以運轉,而且血液內的白血球和免疫物質能夠預防疾病。

「從事足以使肌肉疲勞的運動可以抑止腫瘤的成長。」

將白老鼠分別養在有轉輪的籠子裡和沒有轉輪的籠子裡。養在沒有轉輪籠子裡的白老鼠,其癌症的發病率高於養在有轉輪籠子裡、運動量大的白老鼠。

有關運動和癌症預防之間的關係,早在半世紀之前就已經由動物實驗證實。

乳癌患者只要每週行走大約三到四個小時(平均一天三十分鐘),死亡率就會降低50%。」即使罹患癌症,藉由運動仍可降低死亡率。健走對於乳癌、卵巢癌、子宮癌、前列腺癌等等與荷爾蒙有關的癌症都有幫助。

效果十二:提升記憶力、預防老人癡呆。

「針對較常運動者和不常運動者做腦部斷層,相較於從事健走、慢跑、網球、游泳等有氧運動的人,不運動的人腦部退化(老化)的情形相當嚴重。」

當運動不足、引起血糖值失調的時候,大腦的記憶中樞海馬體就會開始萎縮。從事運動的人則因為血糖值獲得適當的調節,可以預防海馬體萎縮。

快走十分鐘,足以大幅提升記憶力、集中力。」學生「利用考試前十分鐘快步行走,記憶力和集中力得到了提升,考試成績都有進步。」

藉著走路運動下肢肌肉可以有效促進腦部活動呢!

效果十三:抗老、長壽。

不論哪一項研究都說明瞭:肌肉機能的衰退 = 生命力的衰退 = 老化。 如果將「免疫」想成「保護生命不受外力入侵的機制」,那麼也可以說肌力的退化 = 免疫力的降低。

只要鍛鍊肌肉,免疫力就會變強。鍛鍊肌肉和所有疾病的預防、改善,以及長壽都息息相關。

健走搭配計步器 人人輕易做得到的訓練

健走是隨時隨地都可以進行的運動。每天走一萬步以上可以有效促進HDL膽固醇(高密度膽固醇)的增加。每天走一萬二千五百步以上的人「絕對不會心肌梗塞」。

因高血壓、糖尿病、高血脂症等慢性病(運動不足病)就醫的門診患者中,以駕駛員位居第一,其次是車掌。

平均的步行速度,大約是每分鐘 八十公尺 ,因年齡的不同多少會有差異。理想的步距是「身高減掉 一百公分 」,達到每天一萬步的目標,糖尿病和氣喘的毛病也差不多痊癒了。

每天多走個三千四百步,三個月下來,體重平均可以減少 一點五公斤 、腰圍平均減少 一公分 、每分鐘的脈搏跳動次數則可以減少四次(表示心臟機能變強)等等,達到各種健康效果。

介紹一套「平衡健走法」。平衡健走法基本方法是:1.背部挺直、2.收小腹、3.腳落地時,腳跟先著地。只要依照這三個要點來健走,既不需要放寬步伐,不用大幅擺動雙手,也不用走到一萬步。

每次只要三到四分鐘,每天重複三至四次,三個月後腹肌和下半身的肌肉就會變得結實,會覺得自己變年輕了,也能減緩腹部和膝蓋的疼痛。

腳跟先著地,腳底再由腳跟往腳尖的方向輕輕往地上貼,然後再輕輕提起腳尖跨出腳步,這樣的動作確實可對下肢肌肉造成相當程度的刺激,請務必一試。

與常用肌肉反方向的肌肉(拮抗肌)只要獲得運動,可促使常用肌肉也跟著往相反的方向運動,造成相當程度的刺激,因此可以在短時間內得到最大的肌肉訓練效果。

屈膝、踮腳強化下半身 室內運動一樣可行

找不到走路的時間或場所的人,可改采「屈膝」或「踮腳」這種簡單的室內運動。

屈膝運動對於促進腰部、大腿、下肢的肌肉強化與發達,是最具效果也是最基本的運動:

1.兩腳打開比肩稍寬,雙手托住後腦勺。

2.背部挺直,邊吸氣邊往下蹲,再邊吐氣邊站起來。

同樣的動作慢慢重複五到十次(一回合),休息一下(數秒至數十秒),等到呼吸回復正常後再重複同樣的動作,大約重複五回合。

這個動作的秘訣是,運動結束前要把胸部儘量往前挺,臀部則儘量往後伸。等到肌力夠大,覺得可以再多做一點的時候,每回合的動作可以增加為十到二十次,重複做七到十回合,等到變得更有力氣時,可以雙手握啞鈴將手彎曲成ㄑ字形,再配合屈膝動作一起進行。可以預先準備一公斤 、 兩公斤 、 五公斤 的啞鈴各一組,配合肌肉發達的程度逐次增加分量。

「踮腳運動」則是:

1.雙腳稍微張開

2.重複腳跟提起、放下的動作。

和屈膝運動一樣,每回合做五到十次,先從五回合做起,再逐次增加每回合的次數和回數。

此外,如果能配合啞鈴,並且慢慢增加啞鈴的重量,效果會更好。

一開始的時候提起與放下的速度要先放慢,之後再視自己的狀況調整。踮腳運動可以鍛鍊小腿及下肢全部的肌肉。



地點 :  俄羅斯   索契

2013年11月9日 星期六

辛香料的使用應該因人而異

由於各人的體質不同,飲食當中,辛香料的使用應由個人決定,特別是食物過敏乃是健康的隱形殺手,注意:不去使用某些辛香料就可以降低看病的頻率。

以下文章取材自廖叔叔健康屋網站:

台灣人的飲食文化,總喜愛添加辛香料於食物中,甚至每到飯菜都非配不可,才得以入口,辛香料在我們生活周遭如影隨形。

但何謂辛香料? 辛香料大都存於植物中,而植物不像動物有趨吉避凶之本能,它們為了保護自己,會產生讓蟲害不敢接近的味道,因此像有特殊風味的辛香料,同時也具有殺菌效果,亦可作為防腐劑。

例 : 木乃伊是用五香、八角等辛香料做成;用檜木蓋房子、做家俱就不會長蛀蟲。但這些作為防腐劑的辛香料,未必人人都適合,若你的體質無法代謝此類食物,它就宛如毒素,身體會開始產生許多過敏反應,接下來就讓健康屋為您一一剖析生活中有哪些辛香料,讓您不知不覺跳入它的美味陷阱。

陷阱一 : 蒜頭

蒜頭本身對人體有很多好處,比如減少心血管疾病發生、增強身體免疫、抗病毒、抗氧化、殺菌等功能。沒錯! 蒜頭對人體雖有眾多好處,但體質若無法代謝,小心適得其反。

因蒜頭中含有Allin、 Allicin、硫化合物等物質,每10人當中可能會有1人無法代謝,因此健康屋提醒您若有出現以下狀況,比如 (1)口乾舌躁、口臭(2)肝指數GOT、GPT太高時(3)B、C型慢性肝炎帶原者(4)胃痛、胃打嗝(5)臉上長粉刺(6)香港腳(7)出血性痔瘡發作時(8)檢查出有腸瘜肉者(9)腎功能虛弱者。若上述症狀,您有符合其中一項,建議先不吃蒜頭及含蒜類食物,一段時間後會有意想不到的改善效果喔!

陷阱二 : 黑、白胡椒

黑、白胡椒容易誘發青少年或成年人長青春痘,小心只要吃一次可能會連續長10天的青春痘。

陷阱三 : 肉桂、青蔥、洋蔥、五香、八角等

以上辛香料容易引起打噴啑、流鼻水等慢性鼻炎。

陷阱四 : 九層塔、青蔥、紅蔥頭、油蔥酥、五香、八角等

以上辛香料可能會讓有些人臉色一直暗沉沒有光澤,探究原因是它們會影響到腎臟功能,腎不好氣就上不去,臉色相對暗沉,若把以上食物拿掉,一段時間後即可恢復原本的廬山真面目。特別一提,九層塔最容易誘發甲狀腺亢進及臉色暗沉,包含義大利麵的青醬,也是由九層塔做的,因小心為妙。

辛香料不是人人都適合,全民健康運動報你知

辛香料中薑的過敏狀況最少,但要留意是否會引起眼睛泛紅絲。或許有些人會想飲食中那麼多禁忌,吃東西根本毫無樂趣可言,因此健康屋要特別叮嚀「食物因人而異」,若您吃以上食物並無過敏症狀,即表示體內可代謝,對您並無影響;假若體質無法代謝,或有上述不適症狀,即應避開不適合自己的辛香料,才能吃出健康,減低食物過敏的機率。

食物中添加的辛香料

 

2013年11月3日 星期日

別對身邊的人潑冷水


愛情慢性致死之一的大兇手,就是潑冷水。友情也是。

越熟的人越容易彼此潑冷水。人們自然而然用來對付潑冷水的方式有兩種,一是反潑冷水回去,二是保持沈默,警惕自己,不再將自己快樂或得意的事告知這個人。兩種都使雙方疏離。

有一位建築公司的高級主管對我說,他最不能忍耐的,就是他的太太有意無意的潑他冷水。當他打電話給太太說,今晚不能回家吃飯,因為公司同仁決定一起為他慶祝四十歲生日時,他這位曾是他大學同班同學的妻子馬上嗤之以鼻的說: 「喔,你何德何能,為什麼人家要幫你慶生?」一句話使他滿腔熱情結成冰,心想:「早知妳這麼刻薄,下次不回家吃飯,我就不告訴妳。」其實,他的太太說的話並不表示瞧不起他,只是單純的不太會說話。

被人指責「不會說話」的人,通常很少認為那是自己的短處,反而會沾沾自喜的認為自己很「直」,暗暗以為是優點,如此一來,改進的可能性就很低。

我曾在百貨公司逛街時看到一對中年夫妻,太太剛從特價櫃上挑起一件衣服,先生馬上火眼金睛的大聲斥責:「醜死了,放回去!」太太一驚,馬上縮手,尷尬的眼神看著和她拿起同樣衣服的人,然後低頭遁去。我們一邊以同情的眼光看著這位太太,一邊為自己的審美品味被殃及而心有不甘。

肆無忌憚公開批評一個人穿著用品,構成的傷害和當面斥責他是白癡並沒有兩樣。

親子關係亦然。

一位朋友說起她和母親的關係自小就疏離,長大之後頂多能相敬如「冰」的原因,就是她母親潑冷水的專長。

她自小成績優秀,考第二名時,母親先問的第一句話竟是:「第一名多妳幾分?」得到第一名時後,她原以為會得到讚賞,母親卻說:「成績好沒什麼了不起,女孩子品德最重要。」

母親生日時她將零用錢買了她覺得很漂亮的生日禮物,母親卻覺得浪費錢要她拿回去換,他嘟著嘴抗議「好心給雷擊」,母親卻說:「沒揍妳已經很好了。」

甚至當她長大成人後和母親一起買衣服,站在試穿鏡前,母親也在她背後「讚賞」她「沒想到妳全身上下,就這雙小腿長得還可以。」

挑剔鬼、潑冷水、沒建設性的話可不能辯稱是「忠言逆耳」,說者不見得開心,聽者更是大大傷了心。

人非鋼鐵,愛一個人能承受幾次傷心?

張愛玲曾說:愛的相反不是恨,而是冷漠 ... 是啊~說得好,不是愛,不是恨,而是冷漠以對!

sochi olympic park design
索契(Sochi)位于俄羅斯的黑海沿岸  亞熱帶氣候
將舉辦 2014年 冬季奧運


2013年10月27日 星期日

前攝行為 Proactive Behavior

所謂『前攝行為』意即: 遭遇困境時, 反過來控制局面, 而不被局面所牽制。

感覺上,人總是先一昧的責怪對方,讓已經夠自責的人更難過 …… 以下這篇文章的確值得讓人學習:

一名署名約翰衛斯理的人寫了這樣一個故事。一對夫婦在婚後十一年生了一個男孩,夫妻恩愛,男孩自然是二人的寶貝。男孩兩歲的某一天,丈夫在出門上班之際,看到桌上有一藥瓶打開了,不過因為趕時間,他只揚聲對妻子說要她把藥瓶收好,然後就關上門上班去了。

可是,妻子在廚房忙得團團轉,就忘了丈夫的叮囑。

男孩拿藥瓶,覺得好奇、又被藥水的顏色所吸引,於是一飲而盡。

藥水成份厲害,即使成人服用也只能用少量。男孩OD(Overdose服藥過量),被送到醫院後,返魂乏術。

妻子被發生的事實嚇呆了,不知如何面對丈夫。緊張的父親趕到醫院,得知噩耗非常傷心,看兒子的屍體,望了妻子一眼,然後說了四個字。

作者叫讀者猜,這丈夫說了四個甚麼字?

答案是:「I love you, darling!」

作者說:這反應是 Proactive 的(即反過來控制局面,而不被局面控制)。

作者亦盛讚這丈夫是人類關係的天才,因為兒子的死已成事實,再吵再罵也不會改變事實,只是惹來更多的傷心,而且不只自己失去兒子,妻子也失去兒子。

這故事,主旨是彰顯人類選擇的自我層次, 同一件不幸事你可以怨天尤人,痛罵社會,甚至自責無窮,但事情卻不因這些而改變,這一切只改變了你和日後的生活,負著疤痕的活下去。

反之,放下怨恨和懼怕,放下過去,勇敢的活下去,事情的境況原來並不如想像中壞,這就是作者所說的 Proactive Behavior,也就是我們所說的由人轉境 ,而不是被外界事物牽走。

很簡短的故事,但是,有多少人能做到呢?當我看到那句 " I love you,! darling! " 的時候,心中感概萬千,多麼簡單的一句話,但是要有多久的修練,多大的包容,多深的人生智慧,才能在那種時刻說出如此令人動容的一句話?每個人都有不想讓人所知的不幸事,自己選擇了什麼方式去面對,又怎麼去面對未來,以及週邊的人、事、物?

在此,與你分享我的感想,也祝福朋友你永遠順心喜樂!

1. 遇到你真的愛的人時,要努力爭取和他相伴一生的機會!因為當他離去時,一切都來不及了 ……

2. 遇到可相信的朋友時,要好好和他相處下去,因為在人的一生中,可遇到知己真的不易!

3. 遇到人生中的貴人時,要記得好好感激,因為他是你人生的轉折點!

4. 遇到曾經愛過的人時,記得微笑向他感激,因為他是讓你更懂愛的人!

5. 遇到曾經恨過的人時,要微笑向他打招呼,因為他讓你更加堅強!

6. 遇到曾經背叛你的人時,要跟他好好聊一聊,因為若不是他今天你不會懂這世界!

7. 遇到曾經偷偷喜歡的人時,要祝他幸福唷!因為你喜歡他時,不是希望他幸福快樂嗎?

8. 遇到匆匆離開你人生的人時,要謝謝他走過你的人生,因為他是你精采回憶的一部分!

9. 遇到曾經和你有誤會的人時,要趁現在解清誤會,因為你可能只有這一次機會解釋清楚!

10. 遇到現在和你相伴一生的人,要百分百感謝他愛你,因為你們現在都得到幸福和真愛!




2013年10月11日 星期五

調整「契約容量」為中大型社區省電、省銀子

近來油電雙漲,如何精打細算、開源節流乃是當前的生存之道。以下資訊取材自財團法人消費者文教基金會網站  Consumers News 的文章,值得大家參考。

《破解電費密碼,您可以省更多!調整「契約容量」為中大型社區省電、省銀子》

我們是一群熱血的中原大學電機系在校學生,在中原大學服務學習中心李俊耀主任的引導下,希望能以所學專業,讓社會大眾瞭解更多用電知識。本次探討主題為中大型集合式住宅公用電費相關的「契約容量」,希望能讓民眾瞭解公用電費與契約容量的關係及消費者權益。我們除參考周高銘老師2011/6/5在網路所撰寫的「原來是契約容量讓我們家的電費變貴了」文章外,更提出利用微幅超約方式,訂定合宜契約容量,希望讓社會大眾瞭解更多用電知識,也同時希望提供大樓管理委員會方向,讓大樓管理委員會初步試算合宜的契約容量後,再請教臺電公司,臺電公司在各縣市均設有客服專線,服務態度相當好,臺電公司將會有更為精準的計算服務。


什麼是契約容量?

所謂公用電費的「契約容量」,就如同行動電話基本月租費,若月租費設定為650元,但每個月實質只撥打50元費用,這差價600元就形同浪費了。而我們探討的「契約容量」,涵義與月租費相似,是每月依約定繳交台電公司的基本電費。

基本上,「契約容量」以1瓩為單位(每1,000瓦即視作1瓩),其合計尾數不及1,000瓦者,概進整為1,000瓦。可參可網址:

http://www.taipower.com.tw/TaipowerWeb/upload/files/1/main_6_2_2.pdf。

另外,由於契約容量不同,每月固定繳交給台電公司費用也不同,夏季電價的計算方法為每年的6月1日至9月30日,基本契約容量費用是236.2元/瓩,非夏季時段,基本契約容量費用是173.2元/瓩。

當您超出契約容量時,表示違反契約,需要給付台電「超約附加費」(若超約範圍為10%以內需多繳2倍契約容量費用,10%以外則收3倍)。

那契約容量跟我們有什麼關係呢?

中大型社區公用電量有時相當龐大,例如電梯、24小時開著燈等,這些電費是社區每戶都必須繳的費用,每個月就會自動加到您的電費帳單中,您可能會覺得電費好貴,可是卻不知道該怎麼辦。讓我們試算給您看:

若您社區原公用電契約容量為65瓩時,

 非夏季費用為(65瓩/月)×(173.2元/瓩)=11,258元/月

 夏季費用為(65瓩/月)×(236.2元/瓩)=15,353元/月

若您將契約容量調降為20瓩, 

    非夏季費用為20(瓩/月)×173.2(元/瓩)=3,464元/月

(比原先的價錢省下11,258-3,464=7,794元/月)

 夏季費用為(20瓩/月)×(236.2元/瓩)=4,724元/月

(比原先的價錢省下15,353-4,724=10,629)

從上面的例子中,我們可以看到契約容量的重要性,當契約容量訂定太高,而卻沒這麼多需求時,就需多繳費用,若今天我們將契約容量降低,每個月則可以省下冤枉費用。

如何訂定合宜的契約容量呢?

雖然我們降低契約容量,可以省下冤枉費用,但是若要更精準的省下更多的「銀子」,就不可不知道這個小秘訣,「超約不是壞事,省錢才是王道」,這句話是什麼意思呢?讓我們來告訴您。

A. 若契約容量訂定為20瓩

 (非夏季)20瓩×(173.2元/瓩)=3,464元(每個月)

 (夏季)20瓩×(236.2元/瓩)=4,724元(每個月)

     (整年)3,464×(非夏季8個月)+4,724×(夏季4個月)=46,608元

B. 若契約容量訂定為16瓩

超約部分:20瓩-16瓩=4瓩

10%以內,超約部分=16瓩×10%=1.6瓩

10%以外,超約部分=4瓩-1.6瓩=2.4瓩

因此,

 (非夏季)16瓩×(173.2元/瓩)=2,771元(每個月)

 (夏季)16瓩×(236.2元/瓩)=3,779元(每個月)

(4月份超約費用)+1.6瓩×(173.2×2)+2.4瓩×(173.2×3)=1,801元

(9月份超約費用) +1.6瓩×(236.2×2)+2.4瓩×(236.2×3)=2,456元

(整年) 2,771×非夏季8個月+3,779×夏季4個月+1,801+2,456=41,541元

(契約容量由20瓩調為16瓩,則省下) 46,608元-41,541元=5,067元

從上面的數據可以知道,當我們契約容量訂定為16瓩時,雖然有時會超約,但是整年度算下來,又可以省下一些費用,所以,偶爾超約的契約容量,卻代表我們用電用得剛剛好,浪費掉的電相對較少,也就讓我們省下更多的費用。儘管如此,偶爾超約可以節省費用,但在用電使用上需要相當謹慎,很可能不小心就過量超約,反而沒有達到節省費用的效果。建議大樓管理委員會可加裝用電監視設備,清楚瞭解大樓各時段公用電能的使用狀況,方能時時確保「用電需量」與「契約容量」不致相差過多。

貼心小叮嚀

1. 調降契約應保留些空間:調降契約容量須步步為營,在不清楚大樓全年用電特性下,不要一次大幅調降,以避免產生高額超約附加費。

2. 裝置電能監視系統:在清楚瞭解大樓各時段公用電能的使用狀況下,可以調配用電時機,將用電需求「扁平化」,避免某時段「用電需量」與「契約容量」相差過多,而造成無謂的高額超約附加費。

3. 技術上可使用外加發電機避免超約:若大樓年度消防檢查所需之用電電力過大,技術上可改用外加發電機供給消防檢查所需之用電,避免因消防檢查用電時,而造成短時間的用電超約。

總結

一般民眾或許並不瞭解台電對於公用電費如何收費,希望重新整理過去許多專家建議及消費者使用經驗,再次提醒(中大型)大樓社區管理委員會,電費契約容量的運用及相關權益,也希望大家在這個經濟不景氣的期間中,自己拼經濟。

貼心服務

想知道您社區是否訂定合宜的「契約容量」?於101年12月31日前,備妥以下資料:整年用電資料(文件上應載明:經常契約容量及經常最高容量等文字,若管理委員會沒有保留這份文件,可向臺電公司申請。再次強調:”不是個人用戶的電費帳單喔”)、個人電子信箱、連絡手機或市內電話,寄至32023 桃園縣中壢市中北路200號 中原大學服務學習中心收(註明:申請電費帳單契約容量試算服務),我們中原大學學生志工們將為您進行初步估算喔~

 

2013年10月8日 星期二

健腳的方法 ─ 老化是由腳開始,請關心足部的保養!

有醫師說:老人跌倒比癌症嚴重-跌倒以致傷了腳,而無法行走造成臥床,體能器官急速衰退,此言不是沒有道理的…


老化是由腳開始

黃帝內經:「人之衰老始於足,足血盈則身心健」。腳是人體的第二個心臟,回流血液需藉著肌肉收縮,經微血管、靜脈回到心臟,若腳的肌肉收縮差,擠壓動作弱,那麼下半身的靜脈循環變慢,血氧提供不足,就會使靜脈血管內的代謝物(酸性物)增加,無法完全運回心臟,那麼就出現下肢腫脹、腳冰冷、痔瘡、靜脈曲張,皮膚角質化變粗硬,趾甲沒光澤,塌陷、腳中風等症狀。

不愛走路就是不健康

不愛走路、不能走路就是不健康,當腳無法走路時,就成為被照顧者。造成家、社會、家庭的負擔。日本政府有鑑於此,於是全面推行「防止老年人被照顧計畫」,主要目的是降低國家的醫療成本。

現代年輕人整天在電腦桌前,假日對踏青、爬山都沒興趣,街頭買個東西也騎摩托車,有電梯絕不走樓梯,久而久之,腳不再有應有的肌力、敏感度與靈活的微調能力,很年輕就會有從腳底開始,到小腿、大腿、髖骨、腰部、脊椎的痠痛。


要頂天先立地

單腳有26塊骨頭,雙腳有52塊骨頭,佔人體骨頭的1/4,又有56個關節,118根肌腱,走路時雙腳承受身體的2倍重量,跑步時高達6倍體重。

腳如樹根,根要穩樹才不會倒,幹才會挺直。力發於腳,所以練武者最粗初幾年都是練馬步腳力,方法是打赤腳使腳底放平,感受身體的重心,此時會覺得腳底好像黏住地面,如同樹根雜紮地一般,有了往下的力量才會有力量往上,根愈深樹愈穩。

健腳的方法

每天用一點時間來健腳、護腳,那麼腳自然回報給你健康。

1. 晨起踮腳尖10秒鐘,訓練小腿肌肉群。練習5〜10次

2. 走路,20分鐘以上。

3. 腳伸直,腳尖往後板10秒鐘,練習5〜10次。

4. 腳趾抓毛巾,練習10〜20次。

5. 按摩小腿、大腿。

6. 正逆扭轉腳盤。練習10〜20次。

7. 敲膽經,膽經在腳的正外側。練習5〜10回

8. 腳泡溫水,10分鐘。

9. 揉捏腳趾頭。

常見腳的症狀

◎ 腳冰冷

【原因】

血液循環不良、少走路、少運動,糖尿病、動脈栓塞,雷諾氏硬皮症,自主神經、末梢神經容易收縮(女性的自主經易受活化所以手腳較冰冷)。

【處理】

l 腳泡溫熱水20分鐘(太熱身體會利用能量來帶走腳部能量會傷心臟)。

l 可吃龍眼乾、酒釀等。

l 多走路、多運動。

◎ 腳抽筋

【原因】

環境溫度低。 鈣質攝取不平衡。過度疲勞、腳趾受壓迫或受傷。靜脈曲張。

【處理】

l 腳部保暖。

l 由腳踝處往上輕輕按摩。

l 不硬板抽筋腳趾,應先放鬆再將大拇趾往身體方向板。

l 吃維他命B群。喝運動飲料。

l 睡覺時腳部墊高過心臟。

◎ 腳麻痺

【原因】

l 糖尿病者;腳趾頭與腳盤會有麻痛、灼燒感。

l 椎間盤突出者;從腰、大腿、小腿、腳部都麻

l 化療者;具神經毒性,使身神經病變產生乏麻痺的副作用。

【處理】

針對上述疾病改善。

◎ 腳跟痛

【原因】

l 足底筋脈炎

l 腰髖骨沒對位;走一走髖骨鬆開,不再壓迫腰椎,就不會痛。

【處理】

針對上述疾病改善。

◎ 腳走久會痛

【原因】

l 使用過度。

l 關節退化。

l 腰部神經受壓迫。

l 女性荷爾蒙分泌不足。

【處理】

針對上述疾病改善。

◎ 腳趾、踝、膝關節時常會痛

【原因】

l 走路太多。

l 類風濕性關節炎(指頭關節變形)。

l 痛風性關節炎。

l 滑囊炎。

【處理】

l 針對上述疾病改善。

l 膠原蛋白、玻尿酸或葡萄糖胺。

◎ 骨頭卡卡響

【原因】

l 骨頭脫位。

l 長期用力不當、姿勢不正,使骨骼結構變形。

【處理】

l 多運動使肌肉有力。

l 不要晚睡(滑囊液會減少)

l 膠原蛋白、玻尿酸或葡萄糖胺。

l 吃木耳、山藥、秋葵、海藻、納豆菌、明日葉等多醣蛋白物。

如何買鞋

l 買適合腳型的鞋子。

l 鞋底要1.5公分以上,4公分以下。

l 腳掌較高者:買楦頭較寬者。

l 扁平足:高足弓鞋。

l 試穿時要多走幾步。

l 爬山:鞋底要硬、鞋墊要軟。

l 球類:鞋底能吸收震動力。

l 健走:後腳跟要有避震構造。

l 不穿高跟鞋: 高跟鞋會增加膝蓋壓力,損傷膝蓋軟骨組織,引起關節炎。

l 不穿人字拖鞋:因沒有包覆性,會使肌腱無支撐力而易疲勞。

Cian's Artwork






2013年10月5日 星期六

數學之美

一個有趣又可愛的方法可看到「數學之美」
 
1 x 8 + 1 = 9
12 x 8 + 2 = 98
123 x 8 + 3 = 987
1234 x 8 + 4 = 9876
12345 x 8 + 5 = 98765
123456 x 8 + 6 = 987654
1234567 x 8 + 7 = 9876543
12345678 x 8 + 8 = 98765432
123456789 x 8 + 9 = 987654321

 
1 x 9 + 2 = 11
12 x 9 + 3 = 111
123 x 9 + 4 = 1111
1234 x 9 + 5 = 11111
12345 x 9 + 6 = 111111
123456 x 9 + 7 = 1111111
1234567 x 9 + 8 = 11111111
12345678 x 9 + 9 = 111111111
123456789 x 9 +10= 1111111111

 
9 x 9 + 7 = 88
98 x 9 + 6 = 888
987 x 9 + 5 = 8888
9876 x 9 + 4 = 88888
98765 x 9 + 3 = 888888
987654 x 9 + 2 = 8888888
9876543 x 9 + 1 = 88888888
98765432 x 9 + 0 = 888888888

 
很炫,是不是?再看看這個對稱式
 
1 x 1 = 1
11 x 11 = 121
111 x 111 = 12321
1111 x 1111 = 1234321
11111 x 11111 = 123454321
111111 x 111111 = 12345654321
1111111 x 1111111 = 1234567654321
11111111 x 11111111 = 123456787654321
111111111 x 111111111 = 1234567898765432





 
 
 

2013年9月28日 星期六

突然想吃某東西時的警訊

有時候會突然非常想吃甜的東西,不是說愛吃甜食,也不是很久沒吃到甜的,就是覺得很想馬上吃到蛋糕或是其他甜的任何東西,這種情況是為什麼呢?

你突然愛吃某些東西時,要小心呀特別愛吃某些食物,是身體本能需求的自然反應,或是體內缺乏某營養素,也可能是身體某部位機能不佳的警訊應有所警覺。

◎ 愛吃甜味

甜與脾臟關係密切,突然愛上甜食,可能是脾臟機能退化的徵兆

◎ 愛吃酸味

愛吃酸味,懷孕常是第一個聯想,這是由於體內荷爾蒙變化而改變口味 ,膽功能不佳,也會偏愛酸味 肝功能不佳,也會偏愛酸味 。

◎ 愛吃苦味

當心臟機能衰退的時候,會突然變得「能吃苦」或「愛吃苦」 。

◎ 愛吃鹹味

口味重,愛吃鹽的人,可能是體內缺碘 吃太多鹽,易高血壓、腎臟病。要攝取碘質,可改由海苔、海鮮中取得,日常生活宜採低鹽份飲食為佳 。

◎ 愛吃辣味

肺臟機能減弱時,身體會想由吃辣來提升肺部機能,突然對辣味特別感興趣,應注意肺部疾病 。

◎ 愛吃外食

覺得外面餐廳的菜滋味鮮美,應小心是菜中摻了大量味素所致,長期食用,對身體健康不利 。

◎ 愛吃香蕉

香蕉中鉀質含量豐富,當你特別想吃香蕉時,正是體內鉀質流失的自然反應,尤其是正服用利尿劑的人,會非常愛吃香蕉 。香蕉含有干擾素,過敏性體質或患感冒的人不能常吃香蕉,此時可以吃馬鈴薯、柑橘或葵瓜子,補充鉀質 。

◎ 愛吃橄欖

愛吃鹹味的人,也會喜歡橄欖 。嗜吃橄欖可能是甲狀腺機能衰退的警示。橄欖含有豐富的鈣質,若體內缺乏鈣質,會特別喜歡吃橄欖。

◎ 愛吃蘋果

常常吃肉的人,會覺得蘋果特別美味,此因蘋果所含的果膠能降低膽固醇,是人體本能的需求 ,蘋果含有多種礦物質,鈣、磷、鉀、鎂,營養價值很高 。

◎ 愛吃奶油

奶油常添加鹹味,喜歡奶油,可能是因為喜歡特別的鹹味和香味,吃素的人,因為缺乏肉類及脂肪,所以對奶油也會特別喜好。

◎ 愛吃巧克力

異常喜歡吃巧克力,可能是身體對咖啡因和砂糖產生依賴性。

◎ 愛吃冰淇淋

冰淇淋是乳製品,含有鈣質,砂糖含佷高,低血糖患者和嗜吃甜食的人,很難抵擋它的誘惑 。冰淇淋是童年生活的象徵,很多人吃冰淇淋,是為了找回童年及獲得安全感。

◎ 愛喝可樂

愛喝可樂的人,多半也非常喜歡甜食,身體對砂糖有依賴性所致,可樂中含有咖啡因,常喝容易上癮 。

◎ 愛吃蛋

蛋含有維生素、礦物質、蛋白質和脂肪,號稱「完全食品」,其中所含的膽汁素,能溶解膽固醇和脂肪,愛吃蛋,可以從中獲取許多益處;蛋是成長中的青少年的最佳食品 。

◎ 愛吃花生醬

生活緊張的人,快速消耗體內的維生素B群,而花生醬中正巧含有維生素B。若顧慮花生醬中的高糖份容易發胖,可以吃健素(碑酒酵母粉),有同樣的功效 。

◎ 愛吃臘肉

愛吃臘肉的人,因其中含有高鹽份,應注意腎臟病、高血壓。臘肉中含硝酸鹽,充足的維生素A、C、D、E可以中和硝酸鹽引起的壞處。

◎ 愛吃泡菜

泡菜又酸又鹹,膽、肝和腎臟功能不佳的人,可能對泡菜特別喜歡。



☆ 英婦日吃4顆萵苣 竟是罹癌警訊!!

(取材自2011/8/3自由電子報 編譯管淑平)英國59歲婦人坎貝爾2005年初罹患乳癌,但現在已幸運地戰勝了病魔,這要感謝她罹癌時突然莫名其妙的狂吃萵苣,她的科學家先生警覺有異,認為是身體發出的警訊,她才能及早就醫檢查發現、及早治療。

住在德比郡的艾爾希.坎貝爾太太是2004年時突然變得很愛吃萵苣,一天可以吃上4整顆萵苣,幾乎到上癮的程度,當時她只覺得是一時愛吃,沒什麼奇怪。她 說,「我本來就常吃萵苣沙拉,但突然間變得怎麼吃都吃不夠。我可以一天吃掉3、4顆萵苣。」

這種不尋常地嗜吃某種食物稱為「異食癖」(Pica),通常發 生在孕婦身上,有些人甚至嗜吃不能吃的東西。艾爾希擔任鑑識科學家的先生吉姆.坎貝爾警覺到,事出必有因,艾爾希後來也覺得不對勁。吉姆研究萵苣所含的營養成分後,發現其中包含一種乳癌患者會缺少的營養,而艾爾希這麼想大量的吃萵苣,可能意味著她罹患了乳癌。

他說,「艾爾希不會毫無來由的就開始狂吃萵苣」,「我發現就像許多綠色蔬菜,萵苣含有能攻擊癌細胞的蘿蔔硫素,我懷疑這是否就是她的身體這麼渴望吃它的原因。」

在先生的催促下,艾爾希去看醫生,果然檢查出胸部有一小腫塊,診斷確認罹患乳癌,幸好及早發現,切除腫塊和經過幾個月的治療後,現在她已經完全擺脫癌細胞的糾纏。

艾爾希說,「很奇怪地,腫塊切除後,我一口萵苣都不想吃,這種慾望徹底地消失」,這才了解到她的身體當時是要她吃萵苣與癌症作戰,就像身體正試圖自我治療;吉姆說,太太當時想吃大量萵苣的慾望真的是個警訊。

艾爾希將戰勝病魔歸功於先生機智,「幸虧吉姆注意到徵兆,我的萵苣癮頭或許救我一命。」

所以哪一天大家突然愛吃某種東西,可能是因為真的缺乏某種東西喔!!




2013年9月20日 星期五

抗衰老專家的獨家絕招

美國抗衰老專家亮出獨家絕招,幫你放慢衰老腳步。

當你拔掉第一根白髮、發現第一條皺紋爬上眼角時,那種惴惴不安的感覺是否仍刻骨銘心?雖然人的壽命在不斷提高,外表看起來也比以前更顯年輕,可專家表示,現代人生活節奏快,飲食結構不合理,會比上一代人提早面對衰老。美國著名科學家威廉‧瑞森發表的一項研究成果認為:衰老是一種病,是百病之源。在國外醫學界,醫生們早已把衰老提升為一種疾病來看待。在歷屆“世界抗衰老論壇”上,全球頂級的抗衰老專家亮出了他們的“獨家絕招”,幫你放慢衰老的腳步。


●吃麵包別剝麵包皮

世界抗衰老協會主席羅伯特‧高德曼博士介紹說,在烘烤麵包時,會產生一種叫做整氨酸的物質,不僅可讓麵包皮變黑變甜,還能將酶活化,使控制人衰老的自由基失去活性,並且能夠抗癌。這種整氨酸在烘烤熟的麵包皮中的含量,是未烘烤面包皮含量的8倍。

●隔兩小時喝一次水

皮膚細胞內的水分減少,就是皮膚出現皺紋的重要原因。高德曼建議,每隔1到2小時就應喝236毫升水,也就是近半斤水。煮開水也要講科學,最好不要多次煮沸,否則會加重有害物質在體內沉積。

●少量多餐

美國最終壽命研究中心主席、藥學博士尼克‧德爾加指出,一次進食吃到飽脹,會使體內大量血液聚集到胃部,造成皮膚供血不足,加速皮膚衰老。只有少量多餐才能對皮膚起到保健作用。

●“原生態”食物最養人

如果想長保青春,就得少吃精緻食物,越新鮮、粗糙越好。“特別是主食,一定要吃全穀全麥的。”德爾加表示,天然食品加工步驟越多,營養損失越大,容易造成維生素缺乏,對皮膚無益。

●一小時內把早餐吃掉

美國抗衰老醫學協會會員、曾任美國知名電視臺黃金抗衰老節目顧問黃穎博士稱,這樣做是為了控制好血糖水準。而且餐桌上一定不要離開蔬菜、水果和各種天然維生素丸。

●中晚餐遵循4∶3∶3原則

也就是說,40%的食物來自碳水化合物(以蔬菜、水果為主),30%來自蛋白質(雞蛋、瘦肉、魚、豆製品等),剩下的30%則來自脂肪(堅果、深海魚等)。

●多吃“雌”性食物

皮膚好不好,與體內激素水準關係密切,女人最好多吃大豆和山藥,其中含天然的類雌性激素物質,雖然這種物質的作用比雌激素低,但其在血液中的濃度卻比雌激素高1000倍。

●硒是“不老丹”

硒具有很強的抗氧化作用,被譽為微量元素中的“抗衰老明星”。富含硒的食物有魚類、堅果和穀物等,特別是小米,硒含量非常豐富。板栗中的硒含量也很高,不妨經常食用。

●下午來份“充電下午茶”

黃穎建議,下午三四點鐘,只需準備半個蘋果、一把花生、一杯豆漿、一個雞翅,這幾種小食就能將脂肪酸、蛋白質、維生素補充全,讓疲勞的狀態得到調整。

●睡覺時,家電保持安全距離

“臨睡前,你一般把手機放在哪裏?如果是放在床頭櫃等離身體很近的地方,那是不合適的。”高德曼博士建議,手機至少要放在離床 4.6米 遠的地方,否則它發出的電磁波會改變你的精神狀態和睡眠模式。這個安全距離對電子鐘、收音機、電視、電腦、無線電話等都適用。

●打盹小睡等於小型度假

美國睡眠基金會的研究表明,小睡40分鐘,不但能提高人的精力和警覺性,心血管系統也會變得更舒緩,並降低人體緊張度,效果就像度過一個小型假期。

●快走“甩掉”糖尿病

德爾加建議,每天快走30分鐘,每週5次,只需3年,就可降低2型糖尿病發病率,並大大延緩身體衰老的進程。走路時,不妨挺直腰板,平視前方。每走一步,身體重心都沿著腳後跟—腳外側—小腳趾附近—大腳趾順序移動一次。與普通走法不同,這種姿勢最大限度地利用了那些以前被“閒置”的肌肉。長期堅持可以降血脂,使肌肉的彈性增加。

Cian's Artwork

2013年9月9日 星期一

你,如果是女人


  1、你,如果是女人,就一定要控制自己的交往範圍,你不能像男人那樣,見誰都是好朋友,即便你的職業是公關,你也不要在下班後,今天和這個男朋友一起喝茶,明天又和另外一個男人吃飯,這樣的日子久了,所有的人都會認為你很輕浮,是的,你的熟人是很多,但你卻沒有真正意義上的朋友。


  2、你,如果是女人,對於任何男人不要輕易接受他給的財物,除非你想和他結婚,一句話:不要佔他的小便宜,否則,你早晚要吃虧的,他們都是有目的的,你要知道:凡是有錢的男人,腦袋都裝的是投資概念,你一不小心,就被他給投資了,那麼,他遲早是要收回成本的,甚至還要在你身上賺上一些,正所謂:「天下沒有白吃的午餐」。

  3、你,如果是女人,千萬不要買低檔次衣服和鞋子,當然了,也不一定非得要買甚麼天價的名牌,最好的就是正規的商品。也可以廉價,但不至於是地攤上的冒牌。因為你改變不了自己的相貌和身材,但你總可以穿得有品味點吧,這樣,你就可以用得體的服裝來改變你的氣質。不管別人怎麼想,你穿的好點總該是表現自己愛自己吧。

  你應該非常重視舉止形象

  4、你,如果是女人,你就對自己平時的舉止形象非常重視。你平時的站要有站姿、坐要有坐姿,甚至走路時都要有個女人的樣子,決不能因為懶惰,或者和周圍的人熟悉了就隨便,隨便是在家裏和最親密的人才可以。

  5、你,如果是女人,你千萬不要被「男女平等」的思想貽害了,男女平等是政治家們的一個口號,也是人類文明發展的一個目標,這個目標,我們所在的社會還從未實現過,無論是西方還是東方,社會還是由男人主導的。你若聰明,就一定要給你所接觸的男人讓讓路,你盡可能的少說話,多做事。別和男人搶風頭,更不用說對自己的老公了,那就更要充分的尊重他,只有自己的老公出息了,你的家庭才能和諧,你也能感覺到幸福。

  6、 你,如果是女人,你一定要有自己的特長。不漂亮沒關係,只要你有氣質。沒氣質沒關係,只要你聰明。不聰明沒關係,只要你賢惠。不賢惠沒關係,只要你勤快。不勤快沒關係,只要你有本事。沒本事,也沒關係,但你至少要安分守己……總之,在你面前有10口鍋,你不能保證把每一口鍋裏的水都燒開,但你至少要燒開一鍋。

  7、你,如果是女人,嫁對老公比甚麼都重要,你一定要記住這句俗話:「男怕入錯行,女怕嫁錯郎。」也許你早就明白這個道理,但問題是,你怎麼在才華和財產、人品與地位、出息與出身之間權衡,開着寶馬的土老闆和騎着自行車的窮書生同時向你求愛,你選擇了哪個?你究竟要嫁的是某個人還是那個人所擁有的某些東西?男人的成功有好多種,女人的成功只有一種:那就是嫁對老公。

  你要比男人更愛家

  8、你,如果是女人,家就是你的全部。你要比男人更愛家,你要努力地營造出家的溫馨,讓男人感覺到有你的地方就有家,家因為你而溫暖,而不是因為那套豪華的房子。建設一個幸福的家,是你一生一世的追求,如果你為了實現所謂自己的某種「價值」,而忽略了對家的投資,那麼,就算你千辛萬苦地成就了一些「事業」。驀然回首,你的身後已經沒有了家,一個沒有家的人還是個失敗者。

  9、 你,如果是女人,你一定要低調處事,萬不可貪名,你要知道,女人的名聲愈大,說她壞話的人就愈多,無論政界要人,還是影視明星,只要是出了名的女人,沒一個能逃脫閒言碎語污衊的,也沒有一個是被人們當做正經女人看的。縱然你有武則天的聰明和權勢,有某當紅歌星的成就和業績,你看看,這些個女人又得到了甚麼樣的評價?

  10、你,如果是女人,一個漂亮的女人,你一定要知道,所有的美麗,都是瞬間的精彩。所有美麗的事物從來都不會為誰停留,你的容顏終有一天失去光彩,你千萬不要讓你漂亮的容貌誤了你的一生,趁你還年輕,抓緊時間充實自己,如果你擁有足夠的知識和修養時,你的美麗使你更加美麗;同樣,如果你的頭腦是空空,那麼,你漂亮的容貌就是你最大的不幸。

  所以才德是女人最重要的修飾!

資料來源 :《香港成報》




2013年8月27日 星期二

年齡越大越要注意的事

頸脖(椎)最怕吹


電風扇或空調對著頸脖(椎)吹,周圍的軟組織會生病變,形成肌肉和皮下組織的慢性炎症,造成頸部持續痙攣、後背酸痛、頭昏噁心等後果。所以,建議大家室內空調溫度不要低於25攝氏度,肩背部不要直接對著空調或電風扇。如果空調溫度不能自行調節的話,可以在肩上搭個披肩,最好回家晚上洗個熱水澡。

喝水最怕快

由於夏天氣溫高,人身體缺水速度也會加快。特別是在熱的時候,很多人習慣大口大口地喝水。如果水喝得太快,水分子會快速被腸內吸收,進入血液,使血液變稀、血量增加。假如心臟不好,尤其是患有冠心病的人,就會出現胸悶、氣短等症狀,嚴重的可能導致心肌梗死。因此,夏天喝水不能喝太快,要少量多次。每次只喝100—150毫升,身體吸收才會更好。注意,也不能貪涼,10度以上的溫水對身體最好。

眼睛最怕曬

在烈日下,眼睛是最脆弱的器官。專家提醒,眼睛喜涼怕熱,不注意防曬,很容易提前老化,並引發各類眼疾。 如果要在上午10點到下午4點外出的話,最好戴上太陽鏡、帽子或打遮陽傘,太陽鏡色以茶色、淡綠色防紫外線效果最佳。其實,平時可以多吃點養眼的食物,比如桂圓、山藥、胡蘿蔔、紅棗等;夏天細菌繁殖快,儘量少用手揉眼睛;流水洗臉,可減少眼睛疾病。

晨練最怕早

夏天,天亮得早,不少人喜歡早早就到公園去晨練。但夏季空氣污染物最多,一般早晨6點前還未完全擴散掉,所以,不提倡太早出門。另外,日出之前,因為沒有光合作用,綠色植物附近非但沒有過多新鮮氧氣,相反積存了大量的二氧化碳,對健康不利。因此,夏季晨練時間不宜早於6點鐘。

家裡最怕灰

夏天悶熱、濕度大,灰塵更容易附著在空氣裡,也容易進入人的皮膚和體內。由於人的肉眼很難看見,所以人們常常疏於清理,讓它們長期漂浮在空氣中,並大量附著在物品表面,成為空氣中塵藼及黴菌孢子的棲身地。而這些髒東西會趁機進入呼吸系統,進而引發哮喘、鼻炎等多種疾病。

腸胃最怕涼

夏天是腸道疾病的高發期。專家建議,這個季節少吃太涼的東西,尤其早晨起床時和晚上臨睡前。為了及時給“腸胃”保暖,吃涼拌食物時,不妨加點薑或芥末,可以暖胃、殺菌。健康要自己把握,身體自己最知道,希望以上這些能給大家一個提示,好好保護自己的身體健康,才是對家人最負責任的做法。

地點: 法國

2013年8月20日 星期二

食物的宜忌

最好不要吃的十種食物

1 葵花子:

向日葵因其生長快速,易吸收土壤中的重金屬鉛、鎘、鎳,對土壤而言可有效減輕重金屬污染,具有淨化 環境的能力,為最佳景觀綠肥作 物。但是,對人體而言,吃進這 些重金屬則對身體有害,且吃葵 花子會消耗大量的膽鹼choline, 使體內脂肪代謝發生障礙,導致肝臟積聚大量脂肪,會嚴重影響 肝細胞的功能。

2 口香糖:

口香糖中的天然橡膠雖無毒,但製程中所用的白片膠是加了毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑,刺激腸 胃,引起不適。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。

3 味精 (麩胺酸鈉):

其中一半是對身體有益的左旋麩胺酸L-Glutamine,但另一半卻是身體不能利用的右旋麩胺酸 D-Glutamine 變成危害身體的自由基。

每人每日攝入味精量不應超過 6 克,攝入過多會使血液中麩胺酸和鈉的含量升高,降低人體利用鈣和鎂,可能導致缺鈣,影響牙齒、 骨骼的強度。

又可引起短期的頭痛、心慌、噁心等症狀,而且對於人體的生殖系統也有不良影響。

4 豬肝:

每公斤豬肝含膽固醇達 400 毫克以上,攝入膽固醇太多會導致動脈粥樣硬化,由於肝是解毒器官,會累積大量黃麴毒素、抗生素、安眠藥等代謝毒物,故豬肝不宜吃太多。

5 油條、河粉、板條、米粉、粉絲:

在製作過程中都必需添加明礬 (硫酸鋁鉀),如常吃這些東西,易導致貧血、骨質疏鬆症;同時,體內鋁過多,很難從腎臟排出,對大腦及神經細胞產生毒害,甚至引起老年癡呆症。 又油條所重複使用的炸油,過度氧化亦有害健康。

6 醃菜、蘿蔔乾:

長期吃會引起鈉、水在體內滯留,從而增加患心臟病的機會。

另外,也含有亞硝酸胺或有不肖業者用福馬林防腐,這些都是致癌物,易誘發癌 症。

7 市售瓶裝鮮果汁:

其中加了太多糖,比汽水的熱量還要高,建議吃新鮮水果或現榨果汁就好。

8 皮蛋:

皮蛋含有一定量的鉛,常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現為失眠、貧血、好動、智力減退等。

9 臭豆腐:

臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染,它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等,是蛋白質分解的腐敗物質,對人體有害。

10 爆米花:

做爆米花的轉爐含有鉛,在高壓加熱時,鍋內的鉛會熔化一定量,一部分鉛會變成鉛蒸汽和煙,污染原料,特別是在最後「爆」的一瞬間。 爆米花中含鉛量高達10 毫克/ 500 克左右,對人體(特別是對兒童)的造血系統、神經和消化系統都有害。吃多了可能會得「爆米花肺」。爆米花的誘人香氣令人致病。例如美國一名男子因吸入微波爆米花所含的化學物質而罹患「爆米花肺」,經過醫師診斷後發現,爆米花裡添加的人工奶油,會產生化學物質雙乙酰(diacetyl),因為吸入過多含有雙乙酰的香氣,而導致罹患阻塞性細支氣管炎(bronchiolitis obliterans)。



請注意以下十二種農藥及化學殘留物含量高的蔬果,盡量買有機產品或者最好要削皮才食用:



1. 芹菜 Celery

為什麼它們骯髒:由於消費者在感恩節和聖誕節需求量高,75%的作物種植在秋季和冬季,而那是多風多雨促進細菌和真菌生長的季節。而且因為我們吃的芹菜莖的全部,所以農夫必須反覆噴灑抵禦害蟲。 「沒有人喜歡看到毛毛蟲在芹菜梗上」 美國農業部昆蟲研究學家雷茨博士表示。

2. 桃子 Peaches

為什麼他們骯髒:由於甜,多汁,桃子吸引人也更吸引到昆蟲。從開花到收穫農夫每一、兩個星期都噴灑農藥-- 「桃子絨毛可以收集住農藥」,在阿肯色大學園藝博士約翰 克拉克說,他也表示,他每一年吃的成千的桃子每一個都削皮。

3. 草莓 Strawberries

為什麼他們骯髒:草莓不僅甜,多汁,容易發生疾病,包括在儲存和運輸過程中會被真菌的攻擊。「蘋果和桃子,噴灑農藥為了得到沒有汙點的水果」理查懷爾斯,EWG環保研究團體副總裁說「所有漿果,你只是試圖在他們變壞前進入商店賣給顧客。

4. 蘋果 Apples

為什麼他們骯髒:又香又可口,蘋果很容易受到30多個昆蟲攻擊和至少發生10種疾病。為防止微小的瑕疵的出現,在收成後要經過殺真菌劑和其他化學物質處理,殘餘農藥會繼續堆積長達 9個月。

5. 藍莓 Blueberries

為什麼他們骯髒:藍莓是12種含高化學品的蔬果新加入的名單,因為3年前大量增加生產,美國農業部才開始測試它。藍莓是蛆蟲和袋蟲的目標。

6. 油桃 Nectarines

為什麼他們骯髒:油桃與桃子不同處是沒有絨毛,所以難怪他們容易受到許多相同的害蟲,包括東方果實蛾和桃枝蛀蟲的攻擊。由於他們的蠟質皮膚,他們比桃子少一點昆蟲攻擊他們。但另一方面,他們更容易腐爛和產生疤痕。

7. 甜青椒 Bell Peppers

為什麼他們骯髒:在佛羅里達大學昆蟲學家菲力浦史但斯博士說:與花椰菜等十字花科蔬菜不同的青椒(這是技術上的水果),沒有苦澀的內含物作為驅蟲劑。他們甚至缺乏像他們的堂兄弟,智利辣椒火辣的味道。而他們的皺褶外表卻提供農藥積累的角落。

8. 菠菜 Spinach

為什麼他們骯髒:菠菜是一種單純的葉子植物,它吸引多種昆蟲,包括蝗蟲。此外,威爾斯說:「菠菜往往把殘留在土壤的DDT吸收到葉子上。」這些DDT化學物質在他們被禁止使用幾十年後仍留在土中。」

9. 羽衣甘藍 Kale

為什麼他們骯髒:出現受蟲害葉子將使甘藍滯銷,外面的葉子出售之前沒被除去,因此農夫也只能噴灑農藥了。

10. 櫻桃 Cherries

為什麼他們骯髒:由於櫻桃是沒有果皮也無保護層的水果,它們易受害蟲的攻擊,如西部櫻桃實蠅。根據檢疫法規定如果在裝運中發現一隻蟲,整個運載的水果必須倒掉,所以種植者由於恐懼失去他們的水果便噴灑農藥。

11. 馬鈴薯 Potatoes

為什麼他們骯髒:因為在整個生長季節必須噴 5次或以上的農藥,防止各種害蟲 -- 以確保能夠供應速食店和薯片生產商統一的形狀和大小。收穫後,還再全面噴農藥以抵禦黴菌和發芽。

12. 進口葡萄Imported Grapes

為什麼他們骯髒:在從遙遠的南半球過境到達美國,很容易受葡萄灰黴病侵襲而腐爛,也導致葡萄裂開和果汁流出來。為了防止這種情況,農民噴灑殺真菌劑。[國內葡萄並不需要同樣的噴灑,乾燥的沙漠氣候的南加州,在那裡灰黴病不興旺。]



十五種自然乾淨的蔬果



1. 洋蔥 Onions

為什麼它是乾淨蔬果:洋蔥製造自己的防護品,含有硫化合物,阻止昆蟲咀嚼。雖然農民在生長季節初期噴灑農藥,殘留物在收割時因外層的脫落而同時被除掉了。

2. 酪梨 Avocado

為什麼它是乾淨蔬果:大部分的農藥是堆積在果皮上。

3. 甜玉米 Sweet Corn

為什麼它是乾淨蔬果:殘留農藥在外殼上面。

4. 鳳梨 Pineapple

為什麼它是乾淨蔬果:噴灑在生長季節初期便噴灑了農藥,所以收穫後殘留極少。而極少的殘留也只是在厚厚的外皮上。

5. 芒果 Mangoes

為什麼它是乾淨蔬果:芒果種植在墨西哥,加勒比,南美! ,! 那裡的氣候乾燥,阻止真菌生存和手工除草代替除草劑。此外,芒果去皮才可食用。

6. 甜豌豆 Sweet Peas

為什麼它是乾淨蔬果:他們都受他們的豆莢保護。

7. 蘆筍 Asparagus

為什麼它是乾淨蔬果:生長很快,幾乎沒有時間給昆蟲攻擊。

8. 獼猴桃 Kiwifruit

為什麼它是乾淨蔬果:草蛉和寄生蜂幫助控制喜歡吃獼猴桃的害蟲。

9. 捲心菜 Cabbage

為什麼它是乾淨蔬果:雖然噴灑農藥,但吸收農藥外葉銷售前被丟棄。

10. 茄子 Eggplant

為什麼它是乾淨蔬果:茄子有一個光滑的表面,農藥容易掉落。

11. 哈密瓜 Cantaloupe

為什麼它是乾淨蔬果:雖然西瓜也噴灑殺蟲劑它們都留在厚厚的外皮,而我們不吃皮的。

12. 西瓜 Watermelon

為什麼它是乾淨蔬果:殺蟲劑在水果外皮,同樣的我們也不吃西瓜皮。

13. 柚子 Grapefruit

為什麼它是乾淨蔬果:雖然農民經常使用殺真菌劑來控制?大部分的殘留物留在果皮上。

14. 甘藷 Sweet Potato

為什麼它是乾淨蔬果:甘藷有內置的防禦。如果被咬,它會滲出一乳白色汁液把昆蟲口黏住。在賣完前,甘藷在高溫和高濕下自已癒合。這會導致外皮增厚,提供保護防止被傷害和產生疾病。

15. 蜜瓜 Honeydew Melon

為什麼它是乾淨蔬果:蜜瓜包裝過程中用稀釋氯水洗過,以抵禦腐朽導致腐朽的微生物。但是,你須丟棄果皮方可食用。



請大家記住,無論你選擇傳統或有機的,你最好還是多吃水果和蔬菜,而不是減少。而且不管你買任何蔬果,都要清洗或削皮後才可食用!